יום שבת, 29 בינואר 2011

פלפלים צהובים לאלו"ט, שיתוף פעולה מבורך של מבחר מסעדות

צילום: אנדרס לוצקי

לקראת יום ההתרמה השנתי של אלו"ט, מבחר מסעדות ברחבי הארץ יגישו מנות פלפלים צהובים ויתרמו את רווחי המנות לאלו"ט.

מסעדות ושפים נרתמו לקראת יום ההתרמה השנתי של אלו"ט שיתקיים ב-8 בפברואר, במהלך השבוע לפני יום ההתרמה החל מה-1 ועד ל- 8 בפברואר יגישו מנות ספיישל עם פלפלים צהובים. מכל מנה שתימכר יועבר הרווח לאלו"ט. הרעיון להגיש מנות ובהם פלפלים צהובים כמרכיב מרכזי נולד בהשראת סדרת הדרמה המגוללת את חייה של משפחה המגדלת ילד עם אוטיזם.

המסעדות שישתתפו ויגישו מנות פלפלים צהובים

1868, שף יענקל`ה תורג`מן - פילה סלמון אטלנטי על תבשיל פלפלים וצלפים, פסטה שחורה בוינגרט בזיליקום;

ביאלה, שף רון ביאלה - סביצ`ה ים בוינגרט פלפלים צהובים קלויים חומץ שרי ורשאד;

בנדיקט- שף גיא ארבל - פלפל צהוב קלוי ממולא בגבינת עזים ופסטו;

דלישס (שוק הנמל), שף נדב חג`ג`- סנדוויץ` ניו יורק, פסטרמי ופלפלים צהובים;

הצדף, שף דוד אביטל שיפודי קוקי סן ג`ק (סקאלופ) על מצע של קרם פלפלים צהובים;

הקופסא, שפית נירית אמיץ לב - קונכייה בלקנית, פלפלים צהובים קלויים במילוי גבינת פטה עגבניות מיובשות זיתים שחורים על רוטב פסטו;

ויקי כריסטינה, שף רועי הררי - שוקי עוף מעושנות בדבש עם תבשיל פלפלים צהובים;

חנדל`ה, שף דריו פילסטיין - טרין פלפלים צהובים;

יהודה ורוזה, שף נתנאל שבתאי - סלט עלים מהגינה עם פלפלים צהובים בוינגרט קיווי על פרוסות כבד טלה בצ`ימיצ`ורי;

MARABOO שף יואב בר- שייטל מוקפץ,פלפלים צהובים, פטריות, ציר בקר ופירה;

נחלים ,שפית ענת בונן - פלפלים צהובים ממולאים בקרם מסקרפונה ועגבניות מיובשות על חמאת בזיליקום;

סיימון, שף אודי אסרף - פלפלים צהובים קלויים במילוי טרטר דג ים, וינגרט יוגורט ושמיר;

פיורי (שוק הנמל), שף אורן גולדווסר- רביולי ארטישוק בחמאת פלפלים צהובים וזעפרן;

רוקח 73, שף אייל לביא- דגי אנשובי כבושים על ברוסקטה, עם סלט פלפלים צהובים קלויים ומרינדה של תבלינים ים תיכונים;

ריפבליק, שף אלון ליפינסקי- פוקצ`ה טוסקנית: פלפלים צהובים קלויים, פסטו, מוצרלה בפאלו ובצל מקורמל


אז אם בא לכם לנשנש משהו, מה יכול להיות רע בקצת פלפלים צהובים

אודליה

אין תגובות:

פרסום תגובה