חדש על המדף - גלידות מ-100% חלב עזים

בסופ"ש האחרון ביקרתי חברים ורציתי משהו טעים שיהיה לפחות קצת בריא, הציעו לי גלידה חדשה מחלב עזים. כמובן שהסכמתי למשהו טעים וקיבלתי קערית עם גלידת שוקולד, הטעם היה קצת בעייתי מבחינתי. לשוקולד היתה מרירות שאני לא מחבבת וויתרתי רגע לאחר מכן כשהמארחים מעדכנים אותי שהם מאוד מרוצים מהטעם והטעם השני שניסו היה כל כך מוצלח שפשוט אזל, טעם קוקוס ושוקולד צ`יפס.

לא התעצלתי ובהזדמנות הראשונה שנתקלתי במוצרים קניתי לי את טעם הקוקוס ושוקולד צ`יפס ובהמשך גם את המלון.

צילום יח"צ

נתחיל מהמלון, ניתן להרגיש טעם מאוד מעודן של חלב העזים כשריחו של החלב לא מורגש כלל, הניחוח היחיד שעולה מהגלידה הוא המלון שפשוט משגע. אני יכולה לומר שהטעם מזכיר קצת סורבה מלון אבל במרקם הרבה יותר חלק וגלידתי, בקיצור תענוג של גלידה שמגיעה עם 2.8% שומן והשם המגניב THE LIGHT SIDE.

לגביי הטעם השני – נקודת הפתיחה שלו גרועה מבחינתי כי אני לא אוהבת קוקוס או שוקולד צ`יפס כי לרוב מדובר בשוקולד מריר וכמובן שהגלידה מחלב עזים שלרוב אני לא מחבבת את טעמו המשתלט, אבל קבלתי המלצה אז ניסיתי

קניתי את הגלידה בדרך הביתה ועד שהגעתי הביתה נעלם לו חצי מיכל ולמה אני מזכירה את זה, משתי סיבות. הראשונה שאכלתי חצי מיכל וזה לא הפריע לי מצפונית כמו שאר הגלידות שמגיעות במכלים והשני כדי שתבינו עד כמה שהיה לי טעים. מרקם שמנתי עם טעם קוקוס מענג ושוקולד צ`יפס (מריר) שמשלימים את טעם הקוקוס בצורה מושלמת. גם כאן טעם חלב העזים מעודן וכמעט לא מורגש, הגלידה הזו מגיעה עם 4.3% שומן (השוקולד מוסיף קצת) ועם עוד שם מגניב במיוחד THE BRIGHT SIDE, במקרר כבר יש לי שני מכלים פתוחים

כל סדרת הגלידות מיוצרת מ-100% חלב עזים טרי ולכן הם ידידותיים במיוחד לרגישים ללקטוז, כל הרכיבים טבעיים, הגלידה מועשרת בסיבים תזונתיים ולסיום האריזה ניתנת למיחזור ב-100%.

בהתחלה החסרון היחיד שמצאתי בגלידה היה המחיר המוגזם של 29.90 למיכל של 500 מ"ל שבו רכשתי את המוצר הראשון בטיב טעם. מס` ימים לאחר מכן עצרתי במגה לקנות כמה ירקות וראיתי את אותו המחיר אבל ב1+1 שהיה הרבה יותר הגיוני ואת האמת אני מוכנה גם לשלם 20 שקלים למיכל.

המבצע השווה לדעתי ממשיך עד ה-31 לאוקטובר.

ראיתי בסדרה ארבעה טעמים, שוקולד, מלון, קוקוס שוקולד צ`יפס ושוקולד קפה שאני לא מחבבת את טעם הקפה ולכן מוותרת על טעימתו. סדרת הגלידות מיוצרת בארץ ובעלת כשרות חלב ישראל, ניתן להשיג במבחר רשתות השיווק רק שימו לב למחיר.

בתיאבון ושנה טובה ומתוקה

אודליה

עדכון 04/15: לצערי הרב הגלידות נעלמו מהמדפים.

חדש על המדף – סוכריות ללא סוכר מבית השופרסל

קבלתי שני מוצרים חדשים מבית השופרסל, סוכריות ללא סוכר בטעמי מנטה ולימון.

מדובר במארז בו ניתן למצוא סוכריות עטופות אחת אחת במראה השקוף מפעם ללא צבעי מאכל, כל סוכריה בעלת ערך של 9 קלוריות בלבד.

אהבתי את המראה הפשוט של פעם ללא כל תוספת, את סוכריות המנטה אהבתי במיוחד, מדובר בסוכריות מנטה עדינות שלא מרגישים שחורכות את החך. לעומת זאתה בלימון הרגשתי טעם לימון מלאכותי שפחות חיבבתי אבל כשחילקתי אותם לטעימה הרוב אהבו יותר את הלימון ואמרו שהטעם הלימוני הוא האהוב עליהם

הסוכריות מגיעות באריזות של 80 ג` ונמכרות במחיר של 6.49 ₪, להשיג ברשת השופרסל.

בתיאבון

אודליה

חדש על המדף – יוגורט עזים עם אגס של משק צוריאל

מחלבת משק צוריאל מצרפת מוצר חדש לסדרת יוגורט עיזים פרי שהושקה באפריל 2011 בטעמי יוגורט עיזים תות, יוגורט עיזים אפרסק ויוגורט עיזים פירות יער. אני קבלתי לטעימה את יוגורט העזים אגס החדש.

מדובר ביוגורט שמגיע בגביע של 150 גרם, ומכיל כ- 2.5% שומן ל-100 גרם, אהבתי חלקי האגס מורגשים ועדיין קצת פריכים. אני בכלל לא מחבבת את טעם מוצרי העזים כשהוא מודגש במיוחד וכאן טעם היוגורט מאוד מעודן, עדין קיים טעם חלב העזים אבל הוא לא השולט.

קצת על מוצרים מחלב עזים: למוצרים תועלות תזונתיות רבות, בחלב עיזים יש כ-10% יותר סידן וחלבון בעל ערך תזונתי גבוה. מוצרי חלב עיזים מכילים עושר של ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו ויטמין A, ויטמיןB2, ואשלגן. בחלב עיזים גורמי חיסון המועילים במניעת זיהומים ודלקות והרכב החלבונים והשומנים בו קל יותר לעיכול .

שנה טובה

אודליה

חדש על המדף – מהדורה מיוחדת של פלמוליב בניחוח רימונים

קבלתי ערכה חמודה שהכילה פורט רימונים, רימון ואת נוזל הכלים החדש בניחוח רימונים.

לסבון הנוזלי החדש נוסחת Auto Active להסרת שומנים בשילוב רמת pH נמוכה שתורמת להגנה על עור הידיים במהלך השטיפה ולאחריה וכמובן ניחוח רימוני מעודן שהושג בעזרת תמציות טבעיות בנוזל.

עשיתי עם הסבון הנוזלי את השימוש המסורתי של שטיפת כלים, לא הבחנתי בניקוי שונה מהרגיל אבל כן הבחנתי בניחוח הרימוני שאהבתי ובכך שכפות הידיים שלי לא התייבשו לאחר השימוש.

עשיתי שימוש שהוא קצת חריג מבחינת הייעוד לסבון כלים נוזלי, שטיפת הרכב. או לייתר דיוק ניקוי צואת יונים, לדעתי היונים בחרו ברכב שלי כמטרה, מסביב הרכבים מבריקים ואילו את שלי הם מיירטים!

קצת מים חמימים, סבון הרימונים ומטלית הסירו את נקמת היונים במהירות חריגה מהרגיל שלרוב דורשת ממני שפשוף והכי חשוב הידיים שלי יצאו טוב מהמלחמה הזו

מחיר לצרכן: 10 ₪, להשיג בכל רשתות השיווק.

שנה טובה

אודליה

אוקטובר, חודש קניבלים באוונגרד

גילוי נאות הייתי אורחת המסעדה

במהלך חודש אוקטובר תמצאו במסעדת אוונגרד את "חודש הקניבלים", חודש בו תמצאו מבחר מנות בשרים בגודל של 800 ג`. אוונגרד פועלת כבר למעלה מעשור כדיינר אמריקני שמשלב בתוכו בר ספורט שמשדר ספורט לאורך כל שעות היום, הרי בכל שעה מתישהו בעולם תמצאו אישהו משחק ב-LIVE

כחלק מחודש קניבלים תוכלו לקבל לצד מנות 800 ג` בשר פיצ`ר (1.25 ל`) בירה בלוויו קריק, בירה בלגית בטעם דובדבן במחיר 59 ש"ח.

התחלנו במנת קפיטול היל משולבת (62), חלב בצל שיושבת מעל ל-500 ג` באפלו וינגס עם שיפודי חלומי. מטוגן עם מטוגן ולסיומת מטוגן, המנה כמובן מומלצת לחובבי המטוגן (לצערי אני!), חלת בצל קריספית מבחוץ בשילוב כנפיים עשויות בדיוק ולקינוח גבינת חלומי נימוחה בציפוי.

מנת קרפצ`ו בקר (57), פרוסות פילה בקר דקות בתיבול בלסמי, פלפל שחור וגבינת פרמזן שמוגשים בשילוב לחם הבית. הורגש שהבשר היה טוב אבל חסר היה תיבול, עוד קצת מהבלסמי ומלח גס והמנה היתה הרבה יותר מוצלחת.

עברנו למנות ה-800 ג`, נתח אנטריקוט מיושן צלוי בגריל ומוגש עם רוטב לבחירה ממבחר רטבים כגון פלפל, חרדל, מרסלה ( .(240האנטריקוט הגיע ברמת עשיה מדיום ולדעתי היה בין המנות המוצלחות, בשר טעים שתובל קלות ונהנתי מכל ביס וגם מהשומן.

סטייקבורגר800 גר` בקר הנטחן במקום ונצלה על הגריל מעוטר בחסה, פרוסות עגבנייה ובצל לצד לחמניית המבורגר חמה וטרייה (89 ). ההפתעה הגדולה מבחינתי מבין המנות, מדובר ב-800 ג` בשר שלא נראו הכי טוב כי מה לעשות שלהכין כמות כזו של בשר דורשת חריכה של הבשר כדי להגיע לרמת הכנה כלשהי. הבשר הגיע ברמת עשיה מדיום עם נטיה קלה למדיום וול כשהוא מתובל בקצת ירק שתרם המון לטעם. זה המבורגר כמו שאני הייתי רוצה לאכול, בשר בלי כל השטויות מסביב כמו הלחמניה

800 גרם של פילה בקר צלוי בגריל לפי מידת העשייה הרצויה (240). אחת המנות האהובות על הישראלים שגילו כי היא נטולת שומן ואני לא מבינה למה לאכול בשר נטול טעם = השומן. הבשר היה עשוי טוב אבל נדרשה במלחה כדי להדגיש את טעמי הבשר.

אסיים במחבת בשרים במשקל של (תנחשו?) 800 גר` עם נתחי פרגית, שיפודי עוף, קבב טלה וכבדי עוף מוגש על מצע של בצלים ופלפלים צבעוניים (99). הפרגית היתה עסיסית ומעולה (אני לא מחובבי הפרגית), הכבדים ממש נימוחים בפה, שיפודי העוף התייבשו קצת אבל מה לעשות שעוף הוא קצת בעייתי ולגביי קציצות הטלה הדעות חלוקות. דגמתי שתי חתיכות הראשונה התייבשה קצת והשניה היתה עסיסית וטעימה.

בנוסף ניתן למצוא בין מנות ה-800 ג` 2 נתחי קוטלט צלע לבן שלא דגמתי והאנשים סביבי אהבו (130).

כל המנות מגיעות עם סלט ירוק שהיה דיי סתמי ותוספת חמה לבחירה בין צ`יפס שהורגש שמגיע בשקית קפואה והום פרייז שהיו מעולים.

סיימנו בשני קינוחים, עוגת שוקולד חמה עם כדורי גלידה וקצפת ממנה טעמתי רק את הקצפת שהיתה טעימה ואמריקאן פאי אישי שמגיע במחבת חמה עם כדור גלידת וניל (44) שהיה מתובל בקינמון שעטף את חלקי התפוח ומעל בצק קרסטי טעים.

פסטיבל קניבלים יתקיים במהלך כל חודש אוקטובר, תפריט הפסטיבל יעלה בימים הקרובים לאתר המסעדה.

אני כבר מתכננת להזמין לי איזה המבורגר לצהריים בעבודה

בתיאבון

אודליה

מסעדת אוונגרד

רחוב הברזל 3, תל אביב

03-6480082

לגעת באוכל פותחת סניף שלישי בפתח תקווה

לאחרונה נפתח סניף חדש לרשת לגעת באוכל בפתח תקווה, הוזמנתי לטייל ברחבי הסניף הענק (1000 מ`). הסניף החדש בקניון הגדול נפתח בהשקעה של 5 מיליון שקלים, סכום לא נמוך כלל ותשמחו לשמוע שבשנתיים הקרובות יפתחו עוד 8 סניפים ברחבי הארץ. במהלך הביקור שארך מספר שעות הצלחתי כל פעם מחדש להציץ בפינה שפספסתי קודם ואני עדיין בטוחה שלא ראיתי הכל.

מי שמכיר אותי יודע שאני מכורה לתחום הזה ורק לאחרונה הצלחתי להגיע למסקנה שלא כל מה שאני רואה אני גם חייבת לקנות ולהכניס לארון. לדוגמא: מחבת פסים שהחלטתי שאני צריכה, כרגע יש לי בארון לפחות שלוש מחבתות כשעד עכשיו השתמשתי רק באחת. קוראים לי אודליה ואני מכורה

הסניף החדש מורכב ממגוון מרחבים מוגדרים לכל רעיון או דרישה שתחשבו עליו, פינת המזרח הרחוק עם כל רוטב וטעם מהמזרח. פינת היין עם מבחר יינות כשרים של שירת היין שיוכלו להיות מותאמים לכל ארוחה, הפניה האיטלקית בה תמצאו מקרר עם פסטה טריה שמתחדשת לעיתים קרובות. לא נשכח את פינת חומרי הגלם לאפייה שמציעה מבחר אדיר של שוקולדים, צבעי מאכל, אבקות, תמציות טעם, בצק סוכר וקישוטים רבים.

פינת קפה שמתאימה לכל חובב קפה עם מבחר רחב של פולים מכל העולם, מכונות קפה מכל הגדלים ואפשרות לקנות מכונת קלייה ביתית.

פינת המחלבה עם הגבינות של מחלבת מרקוביץ שאני מוכנה להודות שלא דגמתי אבל כל מי שטעם החמיא לכל אחד מהטעמים והגדירו את טעמי הגבינה כארץ ישראלים.

פינת המאפיה שמכילה מאפים של לגעת באוכל את המאפים המהממים של amaretti. במחלקה תוכלו לקנות כל מה שיעלה ברוחכם כולל הזמנת עבודות סוכר מיוחדות, שוקולד בעבודת יד ועוד המון דברים טעימים שממש עצרתי בעצמי מלהושיט יד ולחטוף

ברחביי החנות פזורים כל התבלינים, פירות יבשים, טאגינים מכל הצבעים והסוגים, פרטים שלא חשבתי לעולם שתצטרכו ורגע לאחר מכן עוברת לכם המחשבה בראש איך לא הסתדרתם בלעדיהם עד עכשיו

את הביקור סיימנו במרכז הקולינרי בסדנא מהירה להכנת רביולי בבית, הסדנא התקיימה בחדר הסדנאות בו מקיימים השתלמויות, סדנאות וקורסים ארוכי טווח בכל תחומי הבישול.

את המתכון לרביולי תוכלו למצוא באלבום התמונות שהעליתי בפיקסה.

אסיים בתמונת התחביב האחרון שלי שאני חייבת להפסיק לרכוש ממנו, בסיום הסיור קניתי לי אחד אבל קטן, אחרי הכל לאחרונה הזמנתי ורכשתי מס` לא קטן בכלל מהמגוון הקיים בשוק

נהנתי מכל רגע ואם היה לי תקציב לא מוגבל ועוד מקום בארונות כנראה שהייתי יוצאת מהחנות עם עוד הרבה מאוד מוצרים שאין לי ממש מה לעשות איתם

הסניף החדש כשר ועובד כל יום בין השעות 10:00 ל22:00.

שנה טובה לכולם

אודליה

חדש על המדף - קינלי עם מיצי פירות בטעמי תפוח, אשכולית ודיאט מנדרינה

חברת קוקה קולה ישראל השיקה לאחרונה טעמים חדשים שמצטרפים לסדרת הקינלי המוגז תחת השם "קינלי פרי", כשייחודיות המוצרים החדשים שהם מכילים מיצי פירות. המשקאות בעלי גיזוז ומתיקות מעודנים מיוצרים ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל מלאכותיים. קבלתי את שלישיית הטעמים החדשים להתנסות.

נתחיל מהפחות מוצלח לדעתי, הקינלי פרי דיאט מנדרינה – מכיוון שהוא היחיד בין השלישייה שנמצא תחת קטגוריית הדיאט הורגשה בו נוכחות הממתיק המלאכותי ולדעתי הטעם הזכיר לי טעם סירופ שדולל מאוד. חשבתי שפחות התחברתי לטעם בגלל שאני לא מחבבת את טעם המנדרינה אבל חוץ ממני דגמו את המוצא עוד כ-10 אנשים שגם לא חיבבו את המוצר.

השני, קינלי פרי אשכוליות – כשטעמתי אותו לראשונה זיהיתי סיומת מעניינת ולקח לי רגע לזהות טעם מאוד מעודן של תפוח, בקריאה קצת יותר מעמיקה גיליתי שבעצם מדובר באשכולית ותפוח. אני אוהבת אשכוליות והתפוחים נתנו לזה עוד טוויסט מעודן כשכל זה משתלב במשקה מוגז אני מרוצה

אחרון חביב, קינלי פרי תפוח, בגדול מדובר בגרסת מופחתת קלוריות לסיידר תפוחים עם טעם קצת פחות מתוק ויותר מעודן מהסיידר המסורתי, אהבתי את הטעם ולמרות ששתיתי אותי בטמפרטורת החדר היה מאוד מוצלח, יש סיכוי שאם הייתי מקררת אותו הוא היה מוצלח יותר, אבל הבקבוק לא שרד מספיק זמן כדי להגיע למקרר

מדובר בקטגוריה חדשה שאני מאוד אשמח אם יפתחו בה יותר את הדיאט ויתנו לי אפשרות לבחור במשקה דיאטטי שיכיל מיצי פרי ויהיה מוגז המשקאות שכן אהבתי מרווים ונעימים לשתיה.

קינלי פרי משווק לצרכן בבקבוקי 1.5 ליטר. ניתן להשיג ברשתות השיווק.

לרוויה

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס