יום ראשון, 27 בנובמבר 2011

חדש על המדף – מרקים עשירים בירקות של סנפרוסט

לכבוד החורף שהגיע סוף סוף לבקר הגיע לבקר אצלי החשק למרקים, טיילתי בסופר ונתקלתי במוצר חדש של סנפרוסט. שקיות עם 500 ג` תערובות ירקות בהתאם לטעם שנבחר ומארזים קטנים של צירים מתאימים.

מודה ומתוודה שאם תהיה לי דרך מהירה להכין מרק יש סיכוי הרבה גבוה יותר שאכין מאשר אם אצטרך לקנות את כל המרכיבים ולעבור שלב שלב. לכן גם שמחתי למצוא מוצר שיכול לקצר תהליכים.
את ההתנסות שלי התחלתי עם מרק התירס ופעלתי בדיוק עפ"י ההוראות, הוספתי 700 מ"ל מים ואת הציר אל הירקות. אציין שהירקות נראו טוב מאוד והציר הגיע בצבע חום כהה ולא מחמיא אבל אחרי הכל הוא ציר :-) המרק הגיעה לרתיחה ושוב עפ"י ההוראות שמתי טיימר של 10 דקות על אש קטנה, בתום פרק הזמן טעמתי את הירקות והתירס עדיין היה קשה. בסופו של דבר הבישול הסתכם בקרוב ל-35 דקות עד הירקות התרככו.
התוצאה הסופית לא היתה הכי מחמיאה בעקבות משך הבישול וקצת מלוחה מידי לטעמי, כנראה שהנוזלים הצטמצמו מידי ובשלב הזה כבר לא רציתי להוסיף עוד נוזלים.

המשכתי עם מרק הברוקולי וכמובן ששוב פעלתי עפ"י ההוראות, כאן טווח זמן הבישול התקצר משמעותית אבל עדיין לא עמד של עשרת הדקות המצוינות על האריזה. גם כאן לא כל כך התחברתי למרק, משהו בטעמים של הציר לא הכי מצא חן בעיניי. אם היו נמכרות מנות קטנות יותר של ירקות קפואים (הרוב נמכר בקילו) מותאמים למרק הייתי פשוט קונה אותם ומכינה בתיבול משלי.
פרט מעניין שהבחנתי בו בהצצה לערכים של הציר המצורף, כמות הקלוריות בו לא קטנה בכלל אבל מה שתפס את עיניי היתה כמות הנתרן שנעה סביב ה-5500 ל-100 מ"ל בשני המרקים כשבשקית אחת היו 53 מ"ל ובשניה 75 מ"ל, מדובר בכמות מאוד גבוהה של מלחים שבהכנה ביתית הסיכוי שתגיעו אליה נמוכה מאוד.
היה פרט מאוד משעשע בכמות הנוזלים, בכל מרק מוסיפים 700 מ"ל מים. כמות קצת יותר גדולה משתי פחיות שתיה קלה, איך בדיוק כמות כזו יכולה להספיק ל-4-5 מנות של אנשים מבוגרים :P
רכשתי את המרקים במחיר של 15.99 וניתן להשיג אותם בכל רשתות השיווק.
אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא
מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

יום שלישי, 22 בנובמבר 2011

מרקי סלבס` לחורף חם בתאיו שף דגים

לכבוד החורף (שסוף סוף הגיע) תאיו שף דגים משיקה את מרקי הסלבס', מבחר מרקים לחורף חמים המבוססים על מתכוני ידוענים מוכרים.

``

המסעדה ממוקמת בחופה הדרומי של בת ים, חוף מאוד מבודד בתקופת החורף התמזל מזלי וזמן קצר לאחר ההגעה החל מבול שנשקף במיטבו מקו החלונות שחולש על חלק המסעדה שפונה אל הים, מראה משובב בפני עצמו בקיץ ובחורף.

``

התחלנו במרק קרם בטטה של יואב מאיר הסטייליסט ומעצב האופנה (29), אני לא בטוחה ביחס בין הבטטה לגזר במרק אבל הבטטה לא שלטה במאת האחוזים. אהבתי את טעם המרק אבל השתלטו עליו בצורה מאוד דומיננטית טעם החמאה והשמנת שגרמו למנה להיות כבדה מאוד עבורי.


עברנו למרק הבויאבז של ארז דה דרזנר ממשתתפי "האח הגדול 2" (39), מרק הבויאבז שאני מכירה לרוב מגיע סמיך יותר וכאן הגיע מרק פירות ים חלק ונקי יותר. המרק לכשעצמו דרש עוד טיפת תיבול אבל היה טעים ועמוס במבחר פירות הים.

``

מבחינתי המרק הטעים והמומלץ הוא מרקו של רפי אמזלג מלך הסדרות וסרטי הפשע, מתכון שמרני מבית אימו, מרק בצל חורפי וחם עם קרוטון משולש ששולב בבצקו פרמזן ומעוטר בשומשום (29). המרק היה סמיך במידה מדויקת, בבצל נשארה מתקתקות מעודנת ולאחר שהקרוטון ספג את טעמי המרק היה פשוט תענוג, הזמנו את משולשי המאפה עוד מספר פעמים עד שלא נשארה טיפת מרק.

עוד הוגש מרק המינסטרונה (29) של בטי רוקוואי שהיה בצידו האחר של השולחן ולא דגמתי.

``


בהמשך הוגשו לנו מספר מנות ראשונות שכבר אכלתי מספר פעמים בעבר ואציין את אלו שהיו ונשארו אהובים. פטה כבדים על מצע רוטב ריבת בצל (39), שהורגש המחסור בצנימים לצידו אבל הצליח להסתדר עם פוקצ'ה שהוגשה לשולחן ומנת שרימפס בפנקו עם רטבים שונים (39). שרימפס מטוגן בציפוי בשמן עמוק, מה יכול להיות רע? כלום, פשוט וטעים לי


לסיום הוגשה לנו צלחת שהכילה ממבחר הקינוחים במקום וגם הפעם אציין את המנה שהיתה ונשארה אהובה עליי במיוחד, קדאיף מסקרפונה תותים (36).


``


בשביל מרק הבצל יש סיכוי מאוד גבוה שאגיע למסעדה אבל בסופו של דבר אחרי המנה הראשונה אבחר במנת הקוקטייל קוקי סאן ז'אק או פלטת המטוגנים המענגת שלהם.


עד סוף החודש כל חברי המועדון המזמינים לארוחת ערב מנה עיקרית מקבלים סנגריה מחממת במתנה בימים א'-ה'.


בתיאבון

אודליה


תאיו שף דגים

חוף תאיו, החוף הדרומי בת ים, טלפון: 03-6565650


מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

יום ראשון, 20 בנובמבר 2011

סכינים רבותיי סכינים!

לפעמים קורה שיש לי סוג של אובססיית קניות קטנה, אחת האחרונות היתה נעליים, כמעט כל זוג נעלים שמצאתי אונליין רציתי להזמין. לרוב עצרתי בעצמי כי הן לא היו מתאימות לי או פשוט לא שימושיות, היו פעמים שהזמנתי ויצאתי מרוצה ובאחרות בכלל לא. החלטתי לעשות הפסקה עם הרכישות בעקבות מחסור במקום, גם אחרי שמסרתי חלק מהנעליים ורק בנינו אני כרגע מחפשת זוג מאוד מסויים.
למה היה הפתיח הארוך מעלה? כדי לספר על האובססיה החדשה (ישנה) שלי – סכינים!
אני רואה אותם בכל מקום: בקופונים, ברשת, בחנויות הן פשוט רודפות אותי, כל הסכינים שאזכיר מטה קניתי בחנויות, בקופונים, קבלתי מתנות וסתם אספתי מהמשפחה :-) כיום אני משתדלת לא לקנות חדשות כי אני באמת לא צריכה עוד.

את החיבה לסכינים פיתחתי מזמן אבל נמנעתי מלהתקרב לתחום יותר מידי, הראשונה שהזמנתי מאיפשהו לפני כמה שנים היתה סכין רב שימושית של ויקטורינוקס. סכין פשוט מעולה, עד היום אני עושה בה שימוש עם השחזה קלה מידי פעם. רציתי לקנות סכין שף שלהם אבל המחיר היה גבוה ובעיקר אחריי כל הסכינים האחרות.
כמה דברים קטנים לגביי מותגים שרכשתי בין לבין, נתחיל בסכין רב שימושית של נאופלם שכרגע מקשטת את מגירת הכלים. החיתוך שלה לא חלק ונעים ודורש ממני הפעלת כוח מיותרת.

בארקוס יצא לי להתנסות כבר מספר פעמים, הראשונה שנרכשה היתה סכין שעפ"י הקטלוג (150800) מוגדרת כסכין ירקות, לקחתי אותה איתי כשהיא עדיין באריזה לעזרה בהכנות לחג אצל ההורים. לאחר שאמא קלטה אותי עושה בה שימוש היא התנסתה בה והיא אומצה על ידה בחיפושים להחלפה, קניתי סכין רב שימושית (מטבח) גם של ארקוס שאני מאוד מרוצה ממנה וכיום היא יושבת בקביעות על השיש.
עכשיו נעבור למבחן הבטטה לסכיני השף:

נתחיל מהפחות מוצלח, סכין שף של קיצ`נאייד נרכשה עם אחד הקופונים בשילוב סכין פירות ומגבת (גרועה במיוחד). מכיוון שהיתה סכין השף הראשונה, יצא לי להתנסות בה לא מעט ולא היה פריט מזון שהיא עבדה איתו בהצלחה, סכין הפירות כבר היתה מוצלחת יותר מסכין השף, גם השחזה לא תרמה לסכין.

הסכין הבאה נרכשה בטעות, לאחר שאחי ביקר ואימץ את סכין השף של ארקוס רציתי לרכוש חדשה. ביקרתי בחצי חינם, ראיתי סטנד סכינים ולקחתי שלישייה, כשהגעתי הביתה שמתי לב שמשהו לא מסתדר לי בעין. הסתכלתי קצת יותר מקרוב וגיליתי שמדובר בארקוס סטיל, החלטתי לנסות כי אחרי הכל על השילוט נכתב "הבחירה של השפים אצלך במטבח". אין לי מושג איזה שף יבחר להשתמש בסכין שלא ממש מתפקדת, החיתוך היה לא נוח ודרש מאמץ רב מצידי. גם כאן השחזה לא תרמה לרמת החיתוך. למזלי פתחתי אריזה אחת מתוך השלישיה, הנותרות הוחזרו.

הסכין השלישית נרכשה בביקור אקראי ב-DOMO/טיב טעם, סכין שף של Kitchen Craft. מאוד סיקרנה אותי סכין שף במחיר של פחות מ-50 ש"ח ועם אחריות ל-10 שנים, שאלתי למשמעות המחיר ונעניתי שמדובר בפלדה שלא מיועדת להשחזה. לאחר כמה שימושים אני יכולה להעיד שבין הסכינים ברמת המחירים הנמוכה מדובר בסכין היותר מוצלחת, את מבחן הבטטה צלחה בכייף. היא לא יכולה להתחרות במקום הראשון שלי אבל עדיין מאוד מוצלחת ובמיוחד במחיר שלה.

הרביעית, סכין הסנטוקו של ארקוס היא לא כל כך הסתדרה עם מבחן הבטטה אבל במבחן הכללי היתה מוצלחת יותר. הזמנתי אותה אונליין אז לא יצא לי לאחוז בה לפני הרכישה, היא קצת קלה מידי לטעמי וכנראה שלכן היא לא הכי נוחה לי. הסכין ברמה קצת יותר גבוהה מהקיטצ'ן קראפט אבל עלתה לי לפחות פי 3 ככה שאני לא יכולה להעיד אם הרמה מצדיקה את המחיר.

סכין השף האחרונה והחביבה של צווילנג, אני מרוצה ממנה עד השמיים. לבטטה היא התייחסה כמו אל חמאה, פילטתי איתה דגים, ניקיתי נתח בשר ובגדול עשיתי כמעט הכל. עוד לא מצאתי פריט שלא היה לי נוח איתה במטבח, האחיזה והמשקל שלה יוצרים נוחות עבודה מושלמת עבורי. קבלו המלצה חמה ממני לסכין השף של צווילינג :-)

חוץ מכל הסכינים שציינתי מעלה יש לי סט סכינים לא רע בכלל על השיש של פארברוור שקבלתי מתנה מחו"ל ולא נתקלתי בהם הארץ. במגירת הכלים יש עוד כל מיני סכינים שקשה לי להיפטר מהם :-P ועוד סכין אחת שלא הצלחתי לעצור בעצמי ועכשיו היא בדרך ארצה מחו"ל. אפילו בתיק היומיומי אני מחזיקה סכין קטנה שמשמשת אותי לפירות ומיני חיתוכים.

חיתוך נעים חיתוך שמח
אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא
מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

מרק ברוקולי, תפו"א ובצל פשוט ובריא

במקור טעמתי את המרקים החדשים של סנפרוסט שפשוט הרגו אותי והחלטתי שאני חייבת מרק ברוקולי ביתי לנקות את המערכת. לא ממש תכננתי להעלות את המתכון אבל היה יצא כל כך מוצלח שהחלטתי שרצוי

יום ראשון, 6 בנובמבר 2011

אני והבנקים או למה הגיע הזמן להחליף בנק

נראה לי שזה הפוסט הארוך ביותר שכתבתי, אז אם מתחשק לכם אתם מוזמנים להצטרף להיסטוריה שלי ''

יש לי היסטוריה מאוד ארוכה עם הבנקים, בדיוק עכשיו עברתי לבנק הרביעי ומבלי לשים לב בכלל. אציין רק שאני נחשבת לקוחה טובה, מרגע שניתן היה אני כמעט ולא מגיעה לבנק, שומרת על המסגרת שלי. כשלקחתי הלוואה עמדתי בכל התשלומים וההתחייבויות שלי ותמיד חסכתי סכום כזה או אחר. עכשיו נעבור להיסטוריית הבנקים שלי.

הכל התחיל בגיל 17 כשעבדתי בקיץ ורציתי חשבון וכספומט שיהיה רק שלי, ידעתי שבכל מקרה אצטרך חשבון כשאהיה בצבא אז הגיע הזמן. אני ואמא ניגשנו לבנק החומוס ופתחנו לי חשבון שהתנהל על מיי מנוחות. בתחילה לא נתנו לי לחרוג ואחרי מספר פעמים קבלתי מסגרת של 500 ש"ח.

רצה הגורל שאחרי עבודה מאומצת בחודשי הקיץ נגנב לי הכרטיס שברוב צעירותי שמרתי עם המספר שלו (צעירה!) ונגנבו לי כל הכספים מהחשבון כולל הכנסתי למינוס ''

הגעתי לאמא בוכה (ילדה בת 17) שהרגיעה אותי ואמרה לבנק יש ביטוח, יהיה בסדר, הגשתי בקשה, התקשרתי אחת לשבועיים ובכל פעם אין תגובה. בנתיים כבר התגייסתי והייתי פחות זמינה לעשות את הטלפונים. כבר הייתי בטוחה שהלך הכסף, באחת הפעמים דיברתי עם אבא שציין שהוא בדרך לבנק וביקשתי ממנו לברר את הנושא. בסיום פגישתו עם נציג הבנק הוא נזכר לברר כשהפקיד מנסה להיזכר במה מדובר, הפקיד עובר על הטפסים והינה הטופס שלי. הוא עונה: הייתי בטוח ששוב מנסים לגנוב מאיתנו ואם זו הבת שלך אז אין בעיה. חותם על הטופס לצידו ובזו נגמר הנושא, לאחר מספר ימים 75% מהסכום חוזרים לחשבוני ואני יוצאת למסע קניות קטן ;)

עוברת חולפת לה תקופת הצבא והינה אני חיילת משוחררת, התחלתי ללמוד משהו ולעבוד, אוטוטו עוברת לגור דרומה. אני רוצה/צריכה מסגרת נוספת צריך לחיות, ניגשת לבנק שלי בארבע השנים האחרונות ומבקשת מסגרת וכרטיס אשראי. הפקיד עונה אין בעיה אבל צריך לסגור בצד כסף לבטחון, אני שואלת כמה והוא עונה 2500$. סכום אסטרונומי לחיילת משוחררת ולתקופה, בזו נגמר הרצון למסגרת וחשבון.

עוברת דרומה וניגשת עם מכרה לסניף העובדים המקומי, מבקשת את אותם הדברים ואומרים לי אין בעיה בואי נעשה את זה עכשיו, אני קצת בהלם ומנסה לברר על בטחונות, נאמר לי שכל עוד זה סניף המשכורת אין צורך. הייתי בסניף הבנק הזה במשך שש שנים בלי שום בעיות מיוחדות, שמרתי על מסגרת, כמעט ולא מגיעה לבנק וכו'.

בהמשך עברתי לאיזור המרכז ובבנק הספציפי הזה החשבון שלך לא ממש עובר איתך אלא נדרשה פרוצדורה של פתיחת חשבון חדש או משהו בסגנון שפשוט ויתרתי עליה ונשארתי עם הסניף הדרומי. קרה דבר ואיבדתי את הארנק, הלך כרטיס האשראי והכספומט ועבורי זה ממש להרגיש עירומה עם ארנק ריק. יצרתי קשר עם הבנק, הזמינו כרטיסים חדשים ושאלו לאן לשלוח, ציינתי את הסניף הקרוב לבייתי והכל טוב.

אז התחילה מסכת הסיוט שלי, מתקשרת למוקד, הכרטיסים מחכים לך בבנק, מגיעה לבנק הנציגה עושה טובה, בודקת ואין כרטיסים. ההתנהלות הזו חזרה על עצמה שלוש פעמים כשאני עומדת להשתגע שאין לי אמצעי תשלום מהסוג העיקרי שלי. הגיעה הפעם הרביעית שבו נציגת הבנק הסתכלה עליי כאילו אני מוציאה אוכל מהפה של הילדים שלה ואני נשברתי! לא רוצה כרטיסים ולא רוצה שום עסק איתם, התקשרתי ישר לשירות הקולי לבטל את כל הכרטיסים והצ'קים שהזמנתי, נתתי הוראה להזרים את כל הכסף שלי לחשבון בנקודת היציאה הקרובה ודיי.

חציתי את השביל במרכז המסחרי ונכנסתי לבנק החסכון, נכנסתי לפגישה עם סגן המנהל וביקשתי לפתוח חשבון בנק, שיחה קצרה וקבעתי להגיע מחר על הבוקר כשמחכים לי הטפסים לחתימה ויש לי חשבון חדש. חיכיתי קצת זמן עד לסיום על התהליכים בסניף הקודם וסגרתי אותו, כשהכל קרה בזכות נציגה אנטיפתית.

בבנק הזה אני נמצאת כבר שבע שנים בערך, כשמההתחלה שמתי לב לעמלות הגבוהות ומידי פעם חתמתי על חבילת עמלות שריכזו בתוכם עמלות שורה ניהול וכו' שהיו עוד בטווח ההגיוני. עם הזמן שמתי לב שכרטיס האשראי הבנקאי לוקחת דמי ניהול של 19.90 לחודש והגעתי למסקנה שזה מוגזם, שני כרטיסי האשראי החוץ בנקאיים לא מגיעים לסכום הזה בחודשיים. ניגשתי לבנק שאלתי למה הסכום המוגזם, אמרו לי שזה מה יש ותבינו שזה הציטוט המדוייק ואני לא אשכח אותו לעולם. אם זה מה יש תבטלו! הבנתי כספומט פשוט שגם עליו היו שמי ניהול שנתיים שהיו מוגזמים אבל היו שפויים יותר משל כרטיס האשראי. עם הזמן הכרטיס הפסיק לעבוד וכשנאמר לי שצריך להוציא חדש אמרתי לא משנה ונשארתי עם החוץ בנקאיים שעשו עבודה מעולה.

כמה פרטים חשובים לגביי, אני קונה דיי הרבה אונליין וכשרוכשים בחו"ל החיוב נעשה באותו היום או למחרת, דבר שמוסיף לי כמות שורות לא מעטה כלל וכמובן את עמלת השורה. בנוסף, יש לי לפחות שני צ'קים שיוצאים בחודש, שני כרטיסי אשראי, כניסת משכורת, מידי פעם העברה בנקאית ומשיכת מזומנים.

כמו כולם גם אני עם הגיל לפעמים חוששת לעשות פעולות גדולות כמו מעבר בנק אבל אחרי בדקתי וגיליתי שאני משלמת עמלת פעולה ישירה ועמלה בלה ועוד עמלת בלה בלה שמגיעים למעל ל-65 שקלים בחודש וזהו עוד חוץ מהניהול השנתי פשוט הגזמנו!

פניתי לבנק דרך דף הפייסבוק שלהם וכתבתי שאני מעוניינת לעבור בנק בגלל שיעור העמלות המוגזם. כתגובה שלחו אותי לפנות דרך דף מסויים וכשתשובה אמרו שהם צריכים פרטים נוספים כדי שיחזרו מהסניף שלי. ממנו שמעתי בעבר שזה מה יש כי אחרי הכל אין לי מיליונים בבנק.

נמאס, פשוט נמאס לי לשלם להם כל כך הרבה, זה מוגזם עפ"י כל קני מידה. כמה לעזאזל צריכים להרוויח על גבו של העובד?!?!?

ניסיתי להזרים את הכסף מהחסכונות לחשבון כדי למנוע הגעה פעמיים לסניף אז נאמר לי שזה בלתי אפשרי ואני חייבת להגיע לסניף, בכלל כייף.


פניתי לשני בנקים שמפרסמים תנאים מוצלחים והאחד הצליח ללכוד אותי ברשתו.

בנק יהב! בשלוש בשנים הקרובות אני לא עומדת לשלם עמלות משום סוג, אין לי דמי ניהול על כרטיס האשראי והסניף שנכנסתי אליו ברמת החיל (ליד העבודה) היו מאוד נעימים. ביקשו ממני תלושי שכר שהצגתי נקבעו לי מסגרות מאוד נוחות והכל נחתם.

אתם שואלים מה יהיה בעוד שלוש שנים? אלוהים גדול אני בטוחה שניתן יהיה להתגבר על נקודת הזמן הזו. יהיה טוב כי בסופו של דבר הכל לטובה ''

עכשיו אני מחכה לתשיעי לחודש בו תיכנס לראשונה המשכורת לחשבון החדש ולאחר מכן כשאגיע לסניף החסכון (לפחות פעמיים) אוכל לסגור הכל ותם לו עוד עידן בנקאות.


למה בעצם כתבתי את הפוסט (הארוך הזה)? כי הגיע הזמן להפסיק לשלם לבנקים כל מה שנראה להם הגיוני ולנו בעיקר מוגזם. כל אחד צריך לבדוק מה בדיוק הוא משלם ואיפה יהיה לו הכי טוב! מעבר בנק זה לא מה שהיה פעם.


עידן בנקאי נעים לי ולכולם ''

אודליה



אה וקיבלתי ארנק נחמד במתנה שממותג בנק יהב, אין לי מושג אם אשתמש בו אבל זה נחמד ''

שמות הבנקים שמורים במערכת!


זו דעתי האישית וסיפור חוויתי האישי אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס


אם הגעתם עד לכאן מגיע לכם משהו ששיעשע אותי ;)

''

יום חמישי, 3 בנובמבר 2011

חדש על המדף – קלסיקלטת משיקה מארזי DVD מהסדרות שכולנו גדלנו עליהם


קבלתי מבחר מארזי DVD של הסדרות עליהם גדלתי ותמיד אהבתי, חשבתי שגם הילדים היום יכולים להינות מהסדרות שפעם כל כך אהבתי. כנראה שמרחק הזמן והעובדה שיש לנו הכל זמין משפיעה מאוד על דעת ההורים והילדים שצפו בסדרות.

נתחיל במארז פינוקיו שהופקה בשנת 1976 ומבוססת על ספר הילדים "פינוקיו". אני זוכרת שכילדה הייתי צופה באדיקות ועדיין זוכרת כמעט כל מוסר השכל מהסדרה.
מארז נילס הולגרסון שמספרו על מסעו של ילד שובב, עצלן וחסר התחשבות שמצליח להרגיז שדון שבתור עונש הופך אותו לננס. לדעתי עד היום אני יכולה לשיר את שיר הנושא של הסדרה :-) כל מארז כולל 3 DVDבאורך של למעלה מ-3.5 שעות במחיר 99.99 ₪.
מארז פינוקיו ונילס הולגרסון הועברו לחבר לו יש שלושה ילדים בגילאי 3-8 והינה מה שהוא כתב:
פינוקיו, הילדים כמובן התלהבו לראות משהו חדש שהם לא כל כך מכירים. הם יכלו לראות במשך שבוע את אותם פרקים, ערב אחרי ערב. כשמשום מה, דמות מפחידה כמו מנהל הקרקס, לא הפחידה אותם כלל. בקיצור הצלחה.
נילס הולגרסון, לסדרה הזו הם פחות התמכרו. ראו, נהנו, היו מרותקים למסך, אבל לא התהלכו כל היום בבית ואמרו "תשים לי נילס, תשים לי נילס" כמו שהיה עם פינוקיו

נמשיך במארז לומדים עם פרפר נחמד, סדרת הילדים מבית הטלוויזיה החינוכית. מארז לימוד של עונות השנה, אותיות, מספרים, צבעים, צלילים ועוד. המארז כולל 6 DVDבאורך כולל של למעלה מ-10 שעות במחיר 199.99 ש"ח.
מארז פרפר נחמד הועבר לחברה עם ילד בן שלוש ורבע שמספרת: אתמול צפינו בשתיים מתוך ה6-5 קלטות של קלאסי קלטת שהעברת לנו...
הראשונה שנבחרה הייתה עונות השנה חוץ מהעובדה שההפקה זולה והשפתיים לא מתאימות לדיבוב הילד ישב והתעניין.
הקלטת השניה שנבחרה הייתה צורות, תת רמה של הגשת חומר, הוא שולט מאד יפה בצורות וצבעים עד רמת משושה ומתומן אבל במקרה הזה לא הבין אפילו מה רוצים להגיד, איבד עניין אחרי כמה דקות והלך לענייניו...
להמשך סרטי האימה מבית קלאסי קלטת, אתמול צפינו בשתיים נוספות – לסירוגין כמובן, הם לא מחזיקות את הילד בקשב.... הייתה שמחה גדולה לקראת קלטת חדשה כל יום ובחרנו צבע חדש. ראינו את הכתומה והסגולה (אני חושבת), מספרים וחלקי גוף... לא מתחייבת... ואז מבעד לערפל הגיחה רוחו של עוזי חיטמן מגיל עשרים וקצת בחולצה פתוחה וחזה שעיר וחשוף... אלוהים שישמור מראה שלא הייתי רוצה שהילד שלי ייחשף אליו שנית.
הילדים היום הרבה יותר אינטליגנטים מהילדים של לפני 30 שנה, אין בשחזור העבר, יש צורך בחדש, אינטליגנטי ויפה. ההמרה מסרטי וידאו ישנים לא תורמת לרמת המוצר. הכי גרוע שהן ארוכות ולא נגמרות... והוא לא מרשה לכבות למרות שאיבד עניין בצפיה אחרי 4 דקות בדיוק. מזל שלאורך כל הקלטות מופיע השיר פרפר נחמד שמעורר ריקודים ושימחה תמיד בקרב הטף.
אפשר לעשות מרק משבי וצלי מעוזה?

מארז בבית של פיסטוק, סדרת ההמשך לרגע עם דודלי שהפכה לפנינת נוסטלגיה וזכתה לשפע שידורים חוזרים לאורך שנות השמונים והשבעים. עוד סדרה שאני מאוד אהבתי ונהניתי ממנו כמו הפרק בו הכינו פודינג המארז כולל 19 פרקים, 3 DVDבאורך כולל של 285 דק' במחיר 99.99 ש"ח.
סרט הדרדסים 2011 הפך לספר, ספר של 80 עמודים בכריכה קשה הכולל תמונות מתוך הסרט. במחיר 88 ש"ח.
הקלטת והספר הועברו לחבר עם ילדה בת ארבע: על הספר הדרדסים 2011 סיפר שמדובר בצילום פריימים מתוך הסרט שהילדה מאוד נהנתה לראות הבעיה היתה שחלק ניכר מהטקסטים לא תמיד תאמו את התמונות בעמוד. ניסו להעביר עלילה על תמונות שלא עבדו ולא היו ברורות לילדה.
עוד סיפר על חווית צפיה משותפת הבית של פיסטוק ממנה הם מאוד נהנו. זו היתה סוג של נוסטלגיה לצפות בסדרה עליה גדלתי עם בתי בת ה-4. ספרתי לה שכשהייתי ילד אני הייתי רואה את הסדרה הזו והייתי צריך להסביר לה למה חלק מהפרקים בשחור ולבן ועל כך שבילדותי לרוב ראיתי את הסדרות בשחור לבן.
אני לא צפיתי בסדרות ובמיוחד אחרי מה שכתבו לי עליהם אבל לא משנה מה יגידו אני עדיין זוכרת את הסדרות דרך משקפיי הנוסטלגיה הוורודות אבל יש סיכוי שכבר לא כל כך יתאים לילדים כיום.
אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא
מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס