חדש על המדף – וולטרן אמולג'ל פורטה, להקלה על כאבי מפרקים לאורך זמן

תקופת כאילו סתיו החלה לא מזמן, קר מידי למזגן משמעותי ומאוורר לא ממש עוזר. קפאתי עם המזגן והחלטתי לאוורר קצת את החדר לפני השינה. החלטות לחוד ומציאות לחוד, נרדמתי עם המאוורר והתעוררתי עם גב תפוס בכיף שלו. יש לי תחושה מאוד חזקה שהגוף מתאים שלי מתאים עצמו למוצרים שאני מקבלת :-) קיבלתי להתנסות את ה וולטרן אמולג'ל פורטה, להקלה על כאבי מפרקים לאורך זמן – עד 12 שעות.

צילום- איציק קנטי

בשונה מכדורי וולטרן אמולג'ל העוברים דרך הקיבה, המשחה החדשה פועלת ישירות על המפרקים ומקלה על הכאבים. מסתבר שכאבי פרקים הם תופעה שכיחה וכ-28% מהאוכלוסיה סובלת מכאבי פרקים. כאשר השכיחות עולה עם הגיל וגדלה בחלק מהאנשים עם עודף משקל. כמו כן נמצא, שנשים סובלות יותר מכאבי פרקים ומעוצמת כאב חזקה יותר (גילוי לא כייפי בכלל). בלי שום קשר לגיל או מין, הברך היא האזור השכיח ביותר בכאבי פרקים ונמצא שלגנטיקה יש השפעה גבוה לסיכוי לכאבים אלו.

וולטרן אמולג'ל פורטה מכיל ריכוז כפול- 2.32%  של   Diclofenac Diethylamine (בהשוואה לוולטרן אמולג'ל) ומכיל גם תוספת של PERMEATION ENHANCER המאפשר הגברת החדירות של החומר הפעיל- דיקלופנאק לתוך העור. הרכב זה מאפשר הקלה על כאבי המפרקים עד 12 שעות ב- 2 מריחות יומיות בלבד, קל ונוח במיוחד לסובלים מכאב כרוני.

המוצר מומלץ בעיקר לסובלים מכאבים כרוניים במפרקים והינו אנטי דלקתי, ועל כן מפחית משמעותית את הנפיחות ואת כאב המפרקים ומאפשר לחזור לנוע בחופשיות. בנוסף נמצא במחקר שוולטרן אמולג'ל פורטה הפחית את הכאב משמעותית יותר בקרב הסובלים מכאב חמור יותר.

לאחר הטעות שסיפרתי עליה בתחילת הפוסט, התקלחתי ומרחתי את משחת הוולטרן אמולג'ל פורטה, לאחר כחמש דקות חשתי הקלה שסייעה לי לנוח קצת יותר בחופשיות, לאחר כעוד רבע שעה הרגשתי שאני יכולה לתפקד יותר בחופשיות. בערב לפניי הכניסה למיטה מרחתי שוב והלכתי לישון (הפעם בלי מאוורר). בבוקר כבר הרגשתי הרבה טוב ולא עשיתי שימוש נוסף במשחה.

בגדול אם אני יכולה לוותר על כדור, אעדיף זאת. והמשחה בהחלט עשתה את העבודה.

מחיר מומלץ לצרכן: 94 שקלים לאריזה המכילה 100 גרם. ניתן להשיג ברשתות הפארם ובתי המרקחת הפרטיים ללא מרשם רופא.

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס  ולהישאר מעודכנים 

התנסות בבקבוק לריסוס שמן מבית Prepara

שנים שאני עושה שימוש בתרסיסי שמן הנמכרים בכל מקום, יש אותם היום בשילוב כל שיים קיים ואפילו אחד בטעם חמאה. הבעיה ברוב אלה היא שבנוסף לשמנים במיכל תמצאו גם לציטין סויה למניעת הדבקות, דימיטיל סיליקון למניעת הקצפה ותמציות למינהם, יש לי תחושה שהם לא רעילים אבל אני מעדיפה את השמנים שלי נקיים. כבר תקופה שאני רוצה לרכוש בקבוק זכוכית בוא אני אשים שמן זית נקי שאבחר לעצמי ואעשה בו שימוש במקום כל התרסיסים התעשייתיים.

הגעתי לסוהו ובחרתי לרכוש את הבקבוק לריסוס שמן מבית Prepara.

 צילום מתוך אתר prepara.com

חדש על המדף - סדרת תבלינים בקירור מבית דורות

הפוסט המקורי פורסם לראשונה בתפוז ב-24/04/2013

חברת דורות המוכרת לנו מתחום עשבי התיבול הטריים, הקפואים והכתושים נכנסת לשוק התבלינים בקירור ומשיקה סדרה של 5 תבלינים עם פטנט המקנה פי 3 טעם וטעמים מודגשים. קבלתי את 5 התבלינים להתנסות.

הסדרה החדשה מבוססת על פטנט, טכנולוגיית ייצור המשלבת שמנים העוטפים כל גרגר של תבלין. הטכנולוגיה מעניקה לתבלינים פי 3 טעם ועוצמת תיבול לאורך זמן. בנוסף, תוספת השמן מאריכה את חיי המדף של התבלין, מונעת את תהליך החמצון, טעם וצבע התבלינים נותר לאורך זמן ומונע אפשרות של התפתחות עובש וחרקים.

אריזת התבלינים מעוצבת בצורת מטחנה נוחה לשימוש כאשר כל סיבוב של המטחנה שווה לחצי כפית תבלין.

סתם שתדעו לבישול הביתי שלכם, תוספת כמות קטנה של שמן לכל תבשיל ביתי מאריכה את חייו 

הסדרה כוללת פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום ופפריקה חריפה. אם אתם אוהבים פפריקה מרוקאית (המעושרת בשמן) אתם תתאהבו בסדרה הזו. הטעמים מאוד מודגשים לדוגמא הפלפל השחור הרבה יותר חריף מכל פלפל שחור שתרכשו.

לפלפל האדום יש ריח נעים ומאוד מורגש, צבע הכורכום הוא הצהוב ביותר שראיתי וכך גם בתבלינים האחרים  מאוד אהבתי את טעמי הסדרה החדשה, הריחות, נוחות השימוש (חוסך לי כפיות) והשיפור לעומת רוב התבלינים בשוק.

בשימוש ראשון בתבלינים כדאי שתשימו כמות קטנה יותר מכרגיל עד שתתרגלו לטעמים החדשים.

הסדרה מצטרפת ליתר מוצרי דורות, הכוללים קוביות של שום כתוש, בזיליקום, פטרוזיליה, צ`ילי, ג`ינג`ר, כוסברה, שמיר, תערובת לבישול איטלקי ועוד. את התבלינים ניתן למצוא במקררים בכל רשתות השיווק. מחיר מומלץ לפלפל השחור 16.00 ₪ ויתר התבלינים ב-13.00 ₪. מוצרי דורות בפיקוח כשרות חתם סופר פתח תקווה.

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס ולהישאר מעודכנים

מתי לאחרונה ניקיתם את מכונת הכביסה שלכם?

הפוסט המקורי פורסם בתפוז ב-26/02/2013

מאז שאני צובעת בגדים במכונת הכביסה נדרש ניקוי רציני יותר של מכונת הכביסה, אם בעבר יכולתי להסתפק בהפעלת מכונה עם אבקה והכל היה מתנקה, עם הצבעים החדשים נדרש טיפול מיוחד.

בעקבות הצורך לנקות את המכונה התחלתי לחפש חומרים מותאמים שלא יהרסו את המכונה בדרך. על אריזת הצבעים נמצאה המלצה לשטיפת המכונה עם אקונומיקה ב-90 מעלות שנראתה לי מוגזמת, עשיתי ניסוי בטמפרטורה של 50 מעלות עם ניחוש לגביי כמות האקונומיקה ולא היה שינוי.

באורח פלא מצאתי רק שני מוצרים בקטגוריה הזו,  הראשון של סנו אנטי קאלק לניקוי מכונות כביסה שמיועד לניקוי אבנית ולכלוך. על האריזה נרשם כי ניתן להפעיל את מכונה עם החומר בשילוב בגדים, אני בחרתי להפעיל את המכונה ללא בגדים, במים קרים עפ"י ההוראות על המוצר.

לצערי בסיום לא נראה שינוי והצבע נותר בעינו, ייתכן ואבנית ירדה מתוך תוף המכונה אבל לי אין שום דרך לבדוק את הנושא.

המוצר השני הוא Washer Magic, ניקוי יסודי למכונת הכביסה של יעקבי, על האריזה נרשם שהוא ממיס אבנית ולכלוך ותוף המכונה נוצץ כמו חדש. הפעלתי מכונת כביסה רגילה עפ"י ההוראות על טמפרטורה של 60 מעלות ואני שמחה לבשר כי התוף נצץ ולא נותרו שיירי צבע במכונה ובמיוחד לא על הגומי שהתכשיר הקודם או האקונומיקה לא הצליחו להסיר.

נתקלתי בבעיה בהשגת התכשירים, לא מצאתי אותם ברשתות עשה זאת בעצמך והסתכלו עלי במבט מוזר כששאלתי על המוצר או ברשתות השיווק מלבד חצי חינם.

בשני המוצרים הופיעה המלצה לתחזוקה שוטפת של אחת לחודש, נראה לי קצת מוגזם אלא אם כן המכונה שלכם עובדת 7 ימים בשבוע.

את האנטי קאלק של סנו רכשתי במחיר 12.99 ש"ח ואת הוושר מג`יק של יעקבי במחיר 19.99 ש"ח וכמו שציינתי ניתן להשיג בחצי חינם ובעוד מגוון רשתות.

בקרוב הוראות צביעת בדים מעודכנים עם הצבעים החדשים שניתן למצוא בשוק.

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס ולהישאר מעודכנים

התנסות ב-B.B.creame של גרניה ומברשת קבוקי של אילמקיאג`

הפוסט המקורי פורסם ב-29/03/2012

אתחיל בקצת רקע לגביי הניסיון שלי באיפור, הוא כמעט לא קיים  בחודשים האחרונים עברתי קורס איפור אישי במאק והחלטתי שבגילי המופלג הגיע הזמן להתחיל להתאפר, אני משתדלת להתאפר על בסיס יומי והאיפור שלי מאוד עדין עד לרמה שהוא לפעמים גם לא מורגש והוא שם רק בשבילי.

ביומיום אני משתמשת במייקאפ של מאק ולרוב שוכחת/מוותרת למרוח קרם לחות לפניי אז כשנתקלתי בפרסומים ל-B.B.creame של גרניה חשבתי שהוא יכול לשמש כפתרון מוצלח עבורי. יצא שבקניה השבועית בסופר המייקאפ הוצע לי כחלק ממבצעי הקופה ורכשתי אותו במחיר 79.99 ש`.

בחרתי בגוון 02/Light הבהיר שהסתבר שמתאים בדיוק לגוון העור שלי, לדעתי הכיסוי שלו מוצלח יותר מזה של מאק בשימוש באותה כמות. למרות הכיסוי המוצלח יותר אני עדיין נראית טבעי.

למיקאפ אין ריח לא נעים, הוא לא דביק, נספג במהירות והשאיר את עור הפנים שלי במרקם חלק ונעים, הוא שרד איתי לאורך כל היום כשהאחרים נעלמים במהלך היום ודורשים תיקונים.

המייקאפ אמור לתת חמש פתרונות של כיסוי/טשטוש ככל מייקאפ, הגנת SPF15 שמספיקה לי, לחות וליווי של 24 שעות, החלק הכי חשוב מבחינתי הוא ייתור הצורך במריחת קרם לחות וכל השאר הם תצ`ופרים.

לדעתי במחיר המבצע הוא כדאי ומשתלם, למי שהגוונים הקיימים מתאימים כדאי לנסות.

נעבור למברשת הקבוקי של אילמקיאג`, חיפשתי מברשת מייקאפ במחיר שפוי וכשהגעתי לחנות לא מצאתי את המברשת המקורית שבה הייתי מעוניינת. בעקבות המלצת המוכרת רכשתי את מברשת הקבוקי במחיר של 112 ש"ח לאחר הנחת מבצע.

המברשת מאוד נוחה לי ובמיוחד שחששתי מאורך הידית, היא מפזרת בקלות רבה את המייקאפ מבלי להשאיר סימני מריחה ובקיצור היא מוצלחת. אבל ויש אבל ... המברשת לא מפסיקה להשיר.

ניגשתי לחנות בשאלה ונאמר לי שלאחר שבועיים עד חודש היא תפסיק עם הכייף הזה, זה לא קרה. בהמשך נאמר לי שצריך לחפוף אותה, גם זה לא עזר. בכלל לא נעים לגלות לאחר כמה שעות שערה שחורה ארוכה/קצרה שבמקרה התפספסה לאחר השימוש על הפנים.

בשיחה עם חברה שגם משתמשת במברשת התברר לי שגם לאחר שנה של שימוש היא לא מפסיקה להשיר. ממליצה בחום לאילמקיאג` לבדוק את הנושא כי מדובר במברשת מוצלחת.

אודליה

נ.ב. גילוי נאות, לאחר כל הדיווחים שנתקלתי בהם ברשת אני חייבת לציין שלא קיבלתי את המוצרים או תשלום כלשהו על הביקורת מעלה! 

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס 

חדש על המדף - לק וליפגלוסים בנוסחאות ואריזות חדשות של קרליין

הפוסט המקורי פורסם ב-26/12/2012 בתפוז

מרינה מהבלוג שגיאות קבלה להתנסות ממבחר המוצרים בקולקצייה החדשה של קרליין והיא נתנה לי לבחור כמה צבעים שבא לי ולק אחד נחמד, כמה טוב שיש חברים טובים 

אם כבר קבלתי אותם אז זו כמובן הזדמנות לחוות את דעתי 

נתחיל בגלוסים מבחינת הגוונים, אהבתי את הגוונים ואת הצבעים החיים שקבלתי בשפתיים. לא מדובר בגלוסים עמידים אבל הם עדיין שרדו זמן יחסית ממושך על השפתיים אבל היתה לה בעיה עם האפליקטור, בכל פעם שמרחתי הצלחתי לגלוש מגבולות השפתיים בקלות רבה מידי. יכול להיות שזו אני אבל זה לא שאני לא מורחת גלוסים אחרים ואיתם זה לא קורה לי.

נעבור לנוסחה החדשה של הלק, לעומת רוב הלקים שאני מנסה ומתחילים להסדק זה שרד שלושה ימים ללא התקלפות שזה זמן שיא אצלי.

היתה לי בעיה עם האחיזה בידית הרחבה ואולי רחבה מידי, לקחתי איתי את הלק למיניקורסטית שלי שגם לה היתה בעיה עם רוחב הידית וציינה בחיבה את העיצוב הקודם והדקיק. המברשת אכן היתה רחבה אבל היא גם היתה שטוחה ולי היה קצת קשה לשלוט בקצה המברשת. גם אני וגם המניקורסטית אהבנו את הצבע ואת נוסחת הלק החדשה.

במהלך ההשקה לקים נמכרו במחיר של 34.99 והליפגלוסים במחיר של 109.99, אין לי מושג אם המחירים עדיין תקפים. ניתן להשיג בפארמים. משהו לא פחות חשוב מוצרי קרליין לא מנוסים על בעליי חיים.

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס 

סכינים רבותיי סכינים!

לפעמים קורה שיש לי סוג של אובססיית קניות קטנה, אחת האחרונות היתה נעליים, כמעט כל זוג נעלים שמצאתי אונליין רציתי להזמין. לרוב עצרתי בעצמי כי הן לא היו מתאימות לי או פשוט לא שימושיות, היו פעמים שהזמנתי ויצאתי מרוצה ובאחרות בכלל לא. החלטתי לעשות הפסקה עם הרכישות בעקבות מחסור במקום, גם אחרי שמסרתי חלק מהנעליים ורק בנינו אני כרגע מחפשת זוג מאוד מסויים.

למה היה הפתיח הארוך מעלה? כדי לספר על האובססיה החדשה (ישנה) שלי – סכינים!

אני רואה אותם בכל מקום: בקופונים, ברשת, בחנויות הן פשוט רודפות אותי, כל הסכינים שאזכיר מטה קניתי בחנויות, בקופונים, קבלתי מתנות וסתם אספתי מהמשפחה :-) כיום אני משתדלת לא לקנות חדשות כי אני באמת לא צריכה עוד.

את החיבה לסכינים פיתחתי מזמן אבל נמנעתי מלהתקרב לתחום יותר מידי, הראשונה שהזמנתי מאיפשהו לפני כמה שנים היתה סכין רב שימושית של ויקטורינוקס. סכין פשוט מעולה, עד היום אני עושה בה שימוש עם השחזה קלה מידי פעם. רציתי לקנות סכין שף שלהם אבל המחיר היה גבוה ובעיקר אחריי כל הסכינים האחרות.

כמה דברים קטנים לגביי מותגים שרכשתי בין לבין, נתחיל בסכין רב שימושית של נאופלם שכרגע מקשטת את מגירת הכלים. החיתוך שלה לא חלק ונעים ודורש ממני הפעלת כוח מיותרת.

בארקוס יצא לי להתנסות כבר מספר פעמים, הראשונה שנרכשה היתה סכין שעפ"י הקטלוג (150800) מוגדרת כסכין ירקות, לקחתי אותה איתי כשהיא עדיין באריזה לעזרה בהכנות לחג אצל ההורים. לאחר שאמא קלטה אותי עושה בה שימוש היא התנסתה בה והיא אומצה על ידה בחיפושים להחלפה, קניתי סכין רב שימושית (מטבח) גם של ארקוס שאני מאוד מרוצה ממנה וכיום היא יושבת בקביעות על השיש.

עכשיו נעבור למבחן הבטטה לסכיני השף:

נתחיל מהפחות מוצלח, סכין שף של קיצ`נאייד נרכשה עם אחד הקופונים בשילוב סכין פירות ומגבת (גרועה במיוחד). מכיוון שהיתה סכין השף הראשונה, יצא לי להתנסות בה לא מעט ולא היה פריט מזון שהיא עבדה איתו בהצלחה, סכין הפירות כבר היתה מוצלחת יותר מסכין השף, גם השחזה לא תרמה לסכין.

הסכין הבאה נרכשה בטעות, לאחר שאחי ביקר ואימץ את סכין השף של ארקוס רציתי לרכוש חדשה. ביקרתי בחצי חינם, ראיתי סטנד סכינים ולקחתי שלישייה, כשהגעתי הביתה שמתי לב שמשהו לא מסתדר לי בעין. הסתכלתי קצת יותר מקרוב וגיליתי שמדובר בארקוס סטיל, החלטתי לנסות כי אחרי הכל על השילוט נכתב "הבחירה של השפים אצלך במטבח". אין לי מושג איזה שף יבחר להשתמש בסכין שלא ממש מתפקדת, החיתוך היה לא נוח ודרש מאמץ רב מצידי. גם כאן השחזה לא תרמה לרמת החיתוך. למזלי פתחתי אריזה אחת מתוך השלישיה, הנותרות הוחזרו.

הסכין השלישית נרכשה בביקור אקראי ב-DOMO/טיב טעם, סכין שף של Kitchen Craft. מאוד סיקרנה אותי סכין שף במחיר של פחות מ-50 ש"ח ועם אחריות ל-10 שנים, שאלתי למשמעות המחיר ונעניתי שמדובר בפלדה שלא מיועדת להשחזה. לאחר כמה שימושים אני יכולה להעיד שבין הסכינים ברמת המחירים הנמוכה מדובר בסכין היותר מוצלחת, את מבחן הבטטה צלחה בכייף. היא לא יכולה להתחרות במקום הראשון שלי אבל עדיין מאוד מוצלחת ובמיוחד במחיר שלה.

הרביעית, סכין הסנטוקו של ארקוס היא לא כל כך הסתדרה עם מבחן הבטטה אבל במבחן הכללי היתה מוצלחת יותר. הזמנתי אותה אונליין אז לא יצא לי לאחוז בה לפני הרכישה, היא קצת קלה מידי לטעמי וכנראה שלכן היא לא הכי נוחה לי. הסכין ברמה קצת יותר גבוהה מהקיטצ'ן קראפט אבל עלתה לי לפחות פי 3 ככה שאני לא יכולה להעיד אם הרמה מצדיקה את המחיר.

סכין השף האחרונה והחביבה של צווילנג, אני מרוצה ממנה עד השמיים. לבטטה היא התייחסה כמו אל חמאה, פילטתי איתה דגים, ניקיתי נתח בשר ובגדול עשיתי כמעט הכל. עוד לא מצאתי פריט שלא היה לי נוח איתה במטבח, האחיזה והמשקל שלה יוצרים נוחות עבודה מושלמת עבורי. קבלו המלצה חמה ממני לסכין השף של צווילינג :-)

חוץ מכל הסכינים שציינתי מעלה יש לי סט סכינים לא רע בכלל על השיש של פארברוור שקבלתי מתנה מחו"ל ולא נתקלתי בהם הארץ. במגירת הכלים יש עוד כל מיני סכינים שקשה לי להיפטר מהם :-P ועוד סכין אחת שלא הצלחתי לעצור בעצמי ועכשיו היא בדרך ארצה מחו"ל. אפילו בתיק היומיומי אני מחזיקה סכין קטנה שמשמשת אותי לפירות ומיני חיתוכים.

חיתוך נעים חיתוך שמח

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

התנסות במוצרי וניש

אני סוג של ילדה מגודלת, אין יום שאני לא חוזרת עם כתם באיזור כלשהו על הבגדים. את האמת לא ממש ידעתי שאסור למרוח מסיר כתמים ולהשאיר בלי כבישה, תמיד עשיתי את זה ועדין עושה.

כששמעתי את הפרסומת ברדיו למוצר שאמור להיות בדיוק למטרה זו חשבתי שזה יכול להתאים כי ממש אין לי זמן לכבס בכל יום.

כשתפוז פנו אליי והציעו ערכה להתנסות עניתי שאשמח להתנסות וקיבלתי ערכה שהכילה שלושה פריטים: נוזל וניש קליה – מסיר כתמים בריכוז כפול, מגבוני וניש קליה לעזרה מהירה ותרסיס וניש קליה רסס ושכח ל-7 ימים.

הערכה

החלטתי לעשות ניסוי שכלל את כל המוצרים, בחרתי חולצה ביתית שכזו והכתמתי אותה עם הכתמים השגרתיים שלי :-)

הכתמים

לאחר פעולת ההכתמה היזומה שלי :-P פעלתי על פי ההוראות, ניגבתי עם המגבונים לעזרה ראשונה, ריססתי את החומר פחות מחמש דקות לאחר ההכתמה והניגוב ושמתי בסל הכביסה לחמישה ימים (אפילו לא 7).

הפעולות והמוצרים

לאחר חמישה ימים צרפתי את החולצה הידועה לשמצה למכונת הכביסה והוספתי את הוניש קליה מסיר כתמים בריכוז כפול.

והינה התוצאה הלא כל כך מחמיאה לפניכם כשבתמונה לא כל כך רואים הכל ולכן אפרט.

דבר ראשון החומר עצמו לא נעלם בכביסה וידרש סבב נוסף של כביסה כדי להסיר אותו.

טבסקו כמעט נעלם, חרדל נעלם, קטשופ בשילוב וניש גרם לדהיית צבע החולצה ונשאר כתם לא ברור ופלפלים קלויים נעלמו.

מיונז, טחינה וחצילים קלויים כמעט נעלמו, גבינה לבנה וריבה נעלמו, כששמן זית נשאר ובגדול.

אולי המוצר מתאימים לכתמי ילדים מאשר מבוגרים למרות כשאני חושבת על זה חלק מהכתמים שאני ניסיתי הם כתמים שתמצאו על בגדי ילדים.

באחוזים התוצאה גרועה במיוחד, 4 מהכתמים הקלים יותר נעלמו כשכל השאר כמעט או בכלל לא.

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

אל תשכחו את ההגרלה המהממת, אופה לחם חדש של מרפי ריצ`רדס

שיתוף פעולה בין טבעוף ותפוז במסעדת כתית

אנחנו הישראלים מאוד אוהבים עוף, עם צריכה של כ-40 ק"ג לאדם בשנה אנו חולקים את המקומות הראשונים עם קנדה וארה"ב היחידה שעולה עלינו

הוזמנתי ע"י תפוז לערב מיוחד שבמרכזו כמובן מה אם לא עוף טרי של טבעוף, על הערב ניצח השף מאיר אדוני ממסעדת כתית שבנה תפריט מיוחד עם מוצרי החברה כשחלק קטן מהמנות ניתן למצוא בתפריט החצר הקיצי של המסעדה.

כיום טבעוף היא החברה היחידה בארץ שמוכרת עוף טבעי מצונן שגדל ללא אנטיביוטיקה וניזוןמתערובת צמחית בלבד שמועשרת בחיידקים פרוביוטיים (ההם מהיוגורט). העופות גדלים ללא כל שימוש בזרזי גידול או הורמונים, וגדלים בצפיפות נמוכה יותר מעופות רגילים, בלולים נבחרים ומבודדים, המחוממים ומאווררים בקפידה.

מסעדת כתית שילבה את מוצרי החברה מתוך הבנה כי מדובר במוצרי עוף איכותיים שיכולים להתאים למסעדות יוקרה, כיום ניתן למצוא את מוצרי החברה במס` מסעדות יוקרה.

כפי שציינתי, התפריט והמתכונים נבנו במיוחד ע"י השף עבור הארוחה ושתיוף הפעולה עם טבעוף, לא אבקר יותר מידי את המנות מכיוון שלא מדובר במנות המסעדה אלא הדגמת ביצועים למוצרי טבעוף , התפריט:

סלט פטוש

קונפי העוף היה טעים ונימוח כשהלחם מעל היה מלוח מידי והסלט כמעט ולא מתובל, מנה יפה ובשילוב בין הלחם לסלט טעימה.

סלט קיסר

סלט קיסר כמו שהוא צריך להיות, חזה עוף עשוי בדיוק, אנשובי טרי כבוש במליחות מעודנת ומעולה. מנה מצוינת ואחת המובילות בסלטים.

סלט פפאיה ירוקה

לא הצלחתי להחליט איזה מהסלטים טוב יותר, הקיסר או הפפאיה. הסלט פיקנטי ואי אפשר להפסיק לאכול אותו, העוף אומנם היה כמעט ובלתי מורגש במנה אבל הירקות פיצו ובגדול

אספרגוס לבן

מנה חיוורת שלא כל כך אהבתי את צורת ההגשה שלה, מוס עוף שלדעתי היה תפל, האספרגוס היה עשוי מצויין, לא אהבתי את השילוב.

סופריטו עופות

למנה הזו היה טעם לוואי שלא אהבתי לקח לי רגע לזהות שמדובר בכמון ששולב במנה, זו אני לא היא

עוף בלימונים כבושים וזעתר

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs102.ash2/38426_412485383493_728488493_4761245_8075177_n.jpg

בגדול מדובר בשילוב מעניין במיוחד של יוגורט, גרגרי חומוס חמים, טחינה וסלסה וורדה. איכשהו יצא שלקחתי כמה נתחי עוף שלא היו עשויים, כשכן טעמתי את העשויים הם היו טעימים.

תבשיל עוף בציר

תבשיל טעים והמועדף עלי מהעיקריות, בציר שולבו חלב קוקוס, למון גראס, פאק-צ`וי, רוטב דגים, ג`ינג`ר וצ`ילי כששוקי העוף שבושלו בציר עסיסיות וטעימות.

פולנטה טרייה, ראגו חלקי פנים של עוף, נתחי עוף צלויים בערער

המנה לא עוברת מצלמה בשום צורה, חלקי הפנים לא הצליחו להשתלב בצורה מוצלחת במנה וחלקם אף בושלו יתר על המידה. נתחי העוף הצלויים היו עשויים במדויק והיו רכים. הפולנטה במנה היתה מעולה.

לקינוח הגישו לנו מבחר גבינות ממשק קורנמל כשחלקן לא היו בשלות.

בנוסף הוציאו לנו עוד שניים מקינוחי המסעדה שהיו נחמדים.

קבלנו להתנסות בבית מגש פרגיות ועוף שלם שברגע שאכין איתם משהו, מבטיחה לעדכן

אם תרצו עוף בריא יותר, שמן פחות ועם טעם מעודן יותר מהעוף שאנחנו רוכשים בדרך כלל, טבעוף היא התשובה שלכם.

החברה העלתה כמה מתכונים מעניינים לאתר שתוכלו לנסות, את מוצרי טבעוף ניתן למצוא ברשתות הגדולות ובנקודות מכירה פרטיות ברחבי הארץ.

בתיאבון

אודליה