מגוון חליטות של פאלה דה תה

כמו שסיפרתי לא מזמן, פתאום התחשק לי לנסות ולטעום תה בכל מיני טעמים וסוגים. כשפנו אליי נציגי מותג התה LE PALAIS DE THES והציעו לי לנסות כמה חליטות חדשות, עניתי שאשמח

LE PALAIS DE THES, המותג ורשת הגורמה, פתחה לאחרונה סניף בישראל, בעצם הסניף הראשון בישראל שממוקם בדיזינגוף תל אביב. במשך כל השנה ניתן למצוא בחנות כ-230 סוגים שונים של תה, תערובות תה, אביזרים להכנה והגשת תה ופריטי עיצוב הקשורים לעולם התה.

לכבוד עונת החורף שהגיעה (פחות או יותר) מציעה הרשת 5 סוגי תה חדשים,

את כל חמשת הסוגים ניתן להשיג כתערובת (חליטה) וכשקיקים, להכנה פשוטה ומהירה של התה. גיליתי שההעדפה הבסיסית שלי היא לשקיקים

כל תיון מגיע בשקיק כותנה חמודה (ראו בתמונה) עשוי עבודת יד שאמור להאריך את רמת האיכות ולהבטיח פיזור טוב יותר של הארומה והטעם בספל התה. עוד משהו נחמד, על כל מארז יש הסבר לסימונים ומשמעותם בהקשר לתה, התה עליו נכתב כי הוא מכיל קפאין ומרענן אכן היה כזה

עם החליטות אני קצת הסתבכתי ויצא לי תה מר (לא באשמת התה), הגעתי למסקנה שאני חייבת קומקום מתאים

לאחר ניסוי חוזר אני שמחה לעדכן שהתה טעים ומומלץ

בכל מקרה אני טעמתי את:

תה החמאם (THE DU HAMMAM), תערובת פירותית אשר מזכירה את הניחוחות ששימשו לבישום החמאם: ורדים, תמרים ירוקים, פרי אדום ומי פרח כתום. מעוטר בעלי כותרת, לפי המסורות המזרחיות האותנטיות. מחיר: 49 ש``ח ל- 100 גרם בתפזורת או 49 ש``ח ל- 20 שקיקי תה. הסוג שהכי פחות התחברתי אליו, הרגשתי מרירות קלה שאני לא מחבבת.

פרח הגיישה ((FLEUR DE GEISHA, שילוב מעודן של תה ירוק יפני מתובל בעדינות עם פרחי הדובדבן. מחיר: 38 ש``ח ל- 100 גרם בתפזורת או 49 ש``ח ל- 20 שקיקי תה. החליטה שהסתבכתי איתה ולא ממש יכולה להעיד עליה

תה הנזירים (THE DES MOINES), נוצר בהשראת מתכון עתיק ממנזר טיבטי, תערובת נדירה כהגדרת החברה. מחיר: 60 ש``ח ל- 100 גרם בתפזורת או 49 ש``ח ל-20 שקיקי תה. כל הסוגים כבר בלבלו אותי ונדמה לי שזה היה האהוב עליי ונוסף הוא גם העיר אותי

תה האוהבים (THE DES AMANTS), תערובת ארומתית של תה שחור,תפוחים, שקדים, קינמון, ווניל ומתובלת בנגיעות של זנגביל, תה מחמם ורומנטי :-) מחיר: 38 ש``ח ל- 100 גרם בתפזורת או 49 ש``ח ל-20 שקיקי תה. החליטה שכבר נהנתי ממנה והיתה לי טעימה

הר כחול (MONTAGNE BLEUE), תערובת של תה שחור, דבש, לבנדר, אוכמניות, תות שדה וריבס. מחיר: 30 ש``ח ל- 100 גרם בתפזורת או 49 ש``ח ל- 20 שקיקי תה. תה בעל ריח נעים במיוחד והרגשתי מעין מתיקות של דבש נעימה.

לרוויה

אודליה

פאלה דה תה, רח` דיזנגוף 131 פינת גורדון, תל אביב.

http://palaisdesthes.co.il/order-form.html

טלפון: 03-5221317 פקס: 03-5221327