יום ראשון, 19 באפריל 2015

חדש על המדף - מוו שוקו מבית טרה

אני אוהבת שוקו ובעיקר מוקה, שנים שתיתי את החברה המובילה עד שהבנתי שזה לא ממש בריא לי והפסקתי. לפני כשנה השיקה חברה נוספת שוקו/מוקה מופחת סוכר ומידי פעם אני קונה לי בקבוקון ושותה לי בהנאה. עכשיו השיקה טרה שוקו חדש ללא תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים אלא עם מתיקות טבעית ובתוספת סטיביה שמוגדר כממתיק טבעי.

כששואלים ילדים איזה שוקו הם מעדיפים הם יעדיפו את זה שרוכשים בחנות ולא את זה שמכינים בבית כי הוא טעים יותר והוא טעים יותר בגלל שכשמכינים בבית שמים הרבה פחות סוכר.

חדש על המדף - נשנושי תירס מבית שטראוס

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-19/02/2015.
בביקור קצר בסופר התגלתה הפתעה במדפיי הירקות, מארז קלחי תירס מוכנים לאכילה ארוזים בואקום מבית שטראוס.

אני אוהבת תירס אבל לא קונה את הטריים כי בכל פעם שקניתי זרקתי יותר מחצי כי הכמות היתה גדולה מידי בשבילי. גם את הקפואים ניסיתי ולא ממש מחבבת אותם. נתקלתי גם בהכנה מהירה במיקרוגל שלא היתה מוצלחת לטעמי כי איכשהו או שזה מוכן מידיי (מתייבש) או לא מספיק מוכן (לא התרכך).

חדש על המדף - סדרת green קטניות ואורזים אורגניים מבית שופרסל + מתכון

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-24/02/2015.
רשת שופרסל משיקה סדרת קטניות ואורזים אורגניים במחלקות ה-green ברשתות השופרסל, בהם חומוס, שעועית, מגוון עדשים ואורזים. כחלק מההשקה מוצע מארז של 4 שקיות של 500 גרם במחיר של 29.90 אותה גם קיבלתי להתנסות.

כחלק מהגברת המודעות לאוכל בריא ואכילת מוצרים אורגנים בפרט הצטרפה השופרסל המגמה בניסיון להנגיש את המוצרים האורגניים בסניפי הרשת שלה. במארז תמצאו חומוס, עדשים אדומות, בורגול, אורז מלא עגול וכולם בגידול אורגני. בנוסף, תמצאו חוברת מתכונים חורפיים שתוכלו להכין מהפריטים במארז.

חדש על המדף - עוגת גבינה במארז אישי עם ובלי סוכר מבית קפולסקי

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-17/02/2015.
את עוגת הגבינה האישית אני מכירה דיי הרבה זמן וניתן למצוא אותה בכל מקום, לאחרונה שמתי לב שהצטרפה גרסה ללא סוכר אז החלטתי לרכוש את שתיהן לשם השוואה.

אתחיל עם הגרסה הרגילה, עוגת גבינה קרמית וטעימה עם בסיס וציפוי של פירורי לחם. באמת מנה קטנה וטעימה של עוגת גבינה.
העוגה מגיעה עם 231 קלוריות ו-16.4 אחוזי שומן לגביע של 150 מ"ל (92 גרם) שמבוסס ברובו (30%) על גבינה לבנה, לדעתי ערך קלורי זהה לזה של עוגת גבינה ביתית שלרוב יהיה גבוה יותר.

חדש על המדף - ויטמין B12 המכיל 1000 מק"ג מבית סולגאר

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב04/02/2015.
סולגאר משיקה ויטמין B12 1,000 מק"ג שהוכח מדעית כיעיל במחקר שנערך במרכז הרפואי בילינסון ופורסם בכתב העת המדעי Lancet. במחקר הוכח כי נטילת B12 1,000 מק"ג של סולגאר הינו טיפול יעיל, נגיש ונוח להשלמת מאגרים של B12 בגוף. עוד עלה מהמחקר כי B12 של סולגאר מהווה חלופה יעילה לטיפול המקובל בזריקות. קיבלתי מסולגאר מארז B12 1000 מק"ג להתנסות. 
 צילום: יח"צ
מבדיקות הדם האחרונות שלי עולה שהמצב בקאנטים, הברזל והפיריטין מתחת לנורמה וב-B12 אני מצליחה להגיע לטווח התחתון של הסקאלה עם 293.4 pg/ml  כשהטווח התחתון הוא 211 והעליון הוא 911. אני נמצאת במקום "טוב" בתחתית.

גודי בג, קופסת ההפתעות החדשה בתחום הקולינרי טייק 2

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-15/02/2015.
 בדצמבר דיווחתי על קופסת ההפתעות הקולינרית הראשונה בישראל ועכשיו הגיע הזמן לחבילה השניה, קיבלתי להתרשמות את חבילת ינואר מבית גודי בג, חבילה טבעונית לחלוטין.

אתחיל בדברים שלא טעמתי בעצמי כי אני לא אוהבת או כי פשוט אסור לי לטעום wink בקופסא ניתן למצוא בקבוק יין מתחלף מבית יקב צ'ילאג שמיוצרים ללא כל שימוש במוצרים מן החי והיקב בוחר לפעול תחת עקרונו אקולוגיים וירוקים. אני קיבלתי את בקבוק VIVO Cabernet Sauvignon 2009 שמיוצר בשיטת "Slow wine" שמאפשרת הוצאת ניחוחות וטעמים מודגשים ומיוחדים ומורכב מ-85%  קברנה סוביניון,9%  מרלו ו- פטיט ורדו, הבקבוק הועבר לחבר ומקווה בקרוב לעדכן לגביו.

בלונדון אנשים אדיבים יותר - פוסט מצולם

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-28/12/2014.
חופשה ראשונה ואמיתית מזה שש שנים והיעד הוא לונדון (לא שניתן היה לפספס את זה משם הפוסט devil), חזרתי כבר לפני שבוע וחצי ועדיין לא מצליחה לחזור לשגרת כתיבה או שגרה בכלל. אחרי שבוע ימים בלונדון בא לי בעיקר לחזור ללונדון devil הכותרת נבחרה כמובן משירה של חוה אלבשטיין "לונדון" ואדיבות האנשים ממש מורגשת ולא רק שהיא קיימת, התחושה שמתקבלת היא של אדיבות אמיתית ולא מהפה החוצה.
למעשה גם אחרי שחזרתי תפסתי את עצמי אומרת Sorry בכל מיני מצבים שבהם זה לא היה הכרחי וגם לא נדרש באנגלית wink
במטרה לחזור קצת לשגרה מעלה פוסט שהוא בעיקר תמונות ותזכורת ללונדון היפה והכייפית indecision ובמיוחד שהגעתי בתקופת החגים שלדעתי הפכה את הכל ליפה יותר.


מתכון לכנפיים מתוקות, דביקות וחרפרפות

הפוסט פורסם לראשונה בתפוז ב-21/10/2014.
לפני שבוע פרסם אדוארד מהבלוג דם אש ותמרות עשן פוסט בשם "כנפיים מתוקות, דביקות
 וחריפות – נשנוש עם מעוף" שממש עשה לי חשק לכנפיים אבל החריפות במתכון לא ממש התאימה לי. בהשראתו הכנתי רוטב דומה וקצת שונה 

מרכיבים ל-12 כנפיים (אין לי מושג מה המשקל, אני תמיד מזמינה 12 יח')
חצי כוס קטשופ
3/4 כוס רוטב צ'ילי מתוק (הוא בכל מקרה חריף)
כף חומץ בלסמי
2 כפות סילאן
2 כפיות אבקת שום
כפית חרדל דיז'ון דבש – אין שום בעיה לעשות שימוש ברגיל
חצי כפית פפריקה מעושנת בחריפות מעודנת
רבע עד חצי כפית פלפל קייאן – אם אין אפשרי להוסיף רבע כפית צ'ילי
 מבחינת כמות – אם תרצו להקטין או להגדיל פשוט תעשו שימוש בכוס בגודל שונה.