חוויה של לוקוס בתאיו שף דגים

הוזמנתי לקחת חלק בארוחת לוקוס במסעדת תאיו שף דגים לחופו של הים התיכון. המסעדה ממוקמת ממש על קו המים בחופה הדרומי של בת ים, חוף מוסדר, נקי כשחלק מההנאה היא ישיבה בחדר הממוזג והנעים וצפיה בים מחלון המסעדה

המסעדה מחולקת למרפסת, חדר פרטי ומסעדה סגורה ממוזגת רחבת ידיים ונעימה.

אהבתי את המבנה התפריט שמוגש לאורך כל שעות היום, מלבד האפשרות להזמנה רגילה ניתן למצוא ארוחה מלאה שכוללת את המנה הראשונה במחיר המנה העיקרית במחירים קבועים של 69, 79 ו-89 שיוצאת מאוד משתלמת. בנוסף יש גם מנות גדולות יותר שיכולות להתאים לשניים שלושה אנשים בקלות.

כל הדגים טריים ומגיעים על בסיס יומי למסעדה. נעבור למנות שדגמנו, הראשונות.

פטה כבד (36) מוגש עם ריבת בצל ולחם קלוי. המנה מתאימה לחובבי הכבד הרך מאוד, אישית אני מעדיפה שהכבד שלי קצת יותר סמיך. הריבה היתה מעולה והשתלבה בצורה מוצלחת עם הכבד.

קבבוני דגים (39), בשר דניס, בצל ועשבי תיבול מוגשים עם טחינה. עשויים בדיוק הרמת הכנה ותיבול שמדגישים את טעמי הדג ולא עולים עליו, מנה טעימה ומומלצת.

קרפצ`ו פילה בקר (47) פרוסות דקות של פילה בקר, שמן זית, בלסמי, עלים ירקים ופרמזן. המנה שהכי אכזבה בראשונות, הבקר נפרס בצורה טובה אבל התפורר ברגע שנגע בו. כנראה שהבשר עמד קצת ולכן בושל יתר על המידה. כשהיתה חסרה לו קצת חמיצות.

פטריית פורטבלו (39) במילוי גבינת עיזים וגמבה קלויה. מומלצת בחום לחובבי גבינות העזים, הפטרייה נצרבה במחבת והיתה בשרנית ורכה, השתלבה מעולה עם טעמי הגבינות ורוטב הפלפלים מסביב.

חציל קלוי (36), מוגש על לבנה/טחינה עם סלסה עגבניות ושום. טוויסט קטן של סלסת עגבניות הפך מנה מוכרת ונפוצה למשהו חדש וטוב יותר, אחד החצילים הקלויים המוצלחים יותר שאכלתי לאחרונה.

סביצ`ה סלמון (41), קוביות סלמון כבוש ברוטב בלסמי ושמן זית. הורגש שכל הרכיבים הוכנו במקום רק שפספסו את התיבול, ברגע שהוספתי מעל לימון ומלח המנה השתפרה פלאים. צריך להוסיף במטבח עוד קצת בלסמי והמנה תקפוץ כמה שלבי טעם.

תזכרו שאת כל המנות מעלה ניתן לקבל בהזמנת מנה עיקרית מהתפריט ללא תוספת תשלום. נעבור לעיקריות

נתחיל במנת שרימפס קלאסי (89) ברוטב שמנת שום ויין. רוטב שמנת בסיסי שרק מחמיא לשרימפס ומוסיף לטעמו, השרימפסים היו עשויים בדיוק, רכים וטעימים לי במיוחד.

קוקטייל קוקי סאן ז`אק (179), לבבות של צדפות, צדפות וונגלי, ג`מבו שרימפס, מולים וקלאמרי ברוטב חמאה ושום. רוטב שמנת קלאסי שאני מאוד אוהבת והחמיא למנה, כל פירות הים היו עשויים בדיוק, מצב נדיר כשמכינים מנה עם כל כך הרבה מרכיבים, לרוב יוצא שאחד מהמרכיבים מתפספס והופך לגומי מה שלא קרה כאן. בנוסף, זו הפעם הראשונה שאני טועמת בארץ מולים והם טעמים לי לדעתי הקוקטייל יכול להספיק בקלות לשניים שלושה אנשים ומצדיק בהחלט את המחירו.

הוגשה לנו פלטת מטוגנים שהורכבה משתי מנות: ספיישל לוקוס (מחיר ע"פ 30 ₪ ל 100 ג') מטוגן בתוספת פירה/ פוטטוס/ ירקות מאודים ומנה של ברבוניות מטוגנות בשמן עמוק (89 ₪ בתוספת 10 ₪)בציפוי פריך בליווי רוטב שום ולימון בתוספת פירה/ פוטטוס/ ירקות מאודים.

אני מחובבי הדגים המטוגנים ולדעתי זו הדרך הטובה ביותר להכנת דגים, גם כאן מאוד אהבתי את הדג המטוגן, חלק מהברבוניות התייבשו קלות ועדיין מאוד נהנתי מהם. הלוקוס המטוגן היה עסיסי ואי אפשר היה לפספס את טריותו. לדעתי קל מאוד להרוס דג מטוגן וכאן לשמחתי הוא היה עסיסי ומאוד טעים

המנה לכבודה התכנסנו, לוקוס (במחיר עפ"י 30 ₪ ל-100 ג`), דג ים בתנור ברוטב שום לימון ועשבי תיבול, מגיע בתוספת פירה/פוטטוס/ירקות מוקפצים. הדג היה עסיסי אבל טעם עשבי התיבול השתלט על טעם הדג והמנה קצת התפספסה כי חבל לאבד את הטעם, בטוחה שחובבי עשבי התיבול לא יסכימו איתי אבל זו דעתי האישית

הוגש לנו לוקוס במשקל של קילו 200 שלפי חישוב שלי עולה 360, מהמנה נהנו 8 אנשים ולא סיימו את הדג עד הפירור האחרון, מנה שבסופו של דבר יוצאת משתלמת

נחנו קצת לפני שעברנו לסיום הארוחה עם הקינוחים שמוכנים במקום ע"י הקונדיטור קובי מלכו על בסיס יומי.

טריפל קרמבו שוקולד (39), 3 פרמידות קרמבו שוקולד בלגי בטעמים. הראשון קרמבו בטעם שוקולד קפה כשאני לא מתחברת לקפה, השני שוקולד בלגי מריר ואני מעדיפה בכלל חלב :-) והשלישי שוקולד לבן מעולה ושפשוט התמוגגתי ממני.

פאי תפוחים (39) בליווי כדור גלידה וניל. פאי תפוחים שאין לי ספק שנאפה באותו היום, הבצק ספג קלות את טעמי התפוחים והקינמון והיה נימוח, פאי מאוד מצלח ומומלץ.

הקינוח האהוב עליי מבין השלישיה, קדאיף תותים (36) מצע אטריות קדאיף עטוף בקרם מסקרפונה ותותים טריים בעונה. מנה שמתאימה לחובבי המסקרפונה הסמיכה והאמיתית בלבד שאני כן אוהבת. מנה שהיא קצת כבדה אבל טעימה לי מאוד, כרגע התותים לא בעונה ומעל המנה נמזג רוטב תותים במקום, ברגע שהתותים יחזרו זו תהיה מנה מושלמת.

בעבר לקחתי חלק במסיבת יום הולדת שנערכה במסעדה ונהנתי , הפעם יצא לי לדגום את המנות הרגילות שמוגשות במסעדה ונהניתי יותר. בטוח שאחזור למנות הדגים שאי אפשר לפספס את טריותן ואת המחיר המאוד הוגן לדעתי.

בתיאבון

אודליה

תאיו שף-דגים

חוף תאיו, החוף הדרומי בת ים, טלפון: 03-6565650

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

מוצרי דורות ומתכון לחזה עוף בחלב קוקוס וצ`ילי על מצע פתיתים פריכים

בעבר יכולתם לראות שלא פעם עשיתי שימוש במוצרי דורות, נציגי החברה פנו אליי בהצעה להתנסות במוצרי החברה והסכמתי קבלתי תיק קירור חמוד ואדום עם מבחר מוצרים שאת רובם הכרתי ועוד אחד או שניים שלא

קבלתי שלישית מוצרי שום, הכתוש בקוביות (שתמיד נמצא אצלי במקפיא!), כתוש רך בקופסת פלסטיק ומוצר שלדעתי חדש שום פרוס. עדיין לא יצא לי לנסות את השום הפרוס אבל הוא יהיה מושלם לדג עם פול שאהוב עליי מבלי שאעבור את הסיוט שלי עם קילוף שום זו הפעם הראשונה שאני עושה שימוש בצ`ילי הקצוץ, דורות שילבו בתערובת גם קצת זמן כדי לקבל מרקם נעים יותר, לדעתי הצ`ילי לא חריף מידי וניתן להגדיר אותו כפיקנטי, הייתי מרוצה מהטעם שהתקבל.

המוצרים שאני כבר מכירה ועושה בהם שימוש הם בזיליקום קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, שמיר קצוץ (לא קבלתי אבל יש במקרר), ג`ינג`ר קצוץ ועשבי תיבול לבישול איטלקי. בגלל שאני גרה לבד וכל קניה של ירק גורמת לכך ששני שליש לפחות ממה שאני קונה עוברים אחרי זמן קצר לפח הפתרון למוצר קפוא שיושב לו בנחת ופשוט מחכה לי מהווה עבורי פתרון מושלם.

לדעתי סדרת המוצרים הזו היא המוצלחת ביותר מבין אלו שניתן למצוא כיום בשוק וניסיתי את כולם

המוצר היחיד שלא אהבתי היה הבצל המטוגן, עשיתי בו שימוש במתכון מטה וטעם הבצל שאני כה אוהבת נעלם ואיבד את כל המרקם והטעם שלו.

בסופ"ש התחשק לי משהו טעים והכנתי לי משהו טעים בשילוב חלק ממוצרי החברה. מביאה לכם את המתכון

חזה עוף בחלב קוקוס וצ`ילי על מצע פתיתים פריכים

רכיבים:

חזה עוף

חלב קוקוס

צ`ילי

ג`ינג`ר

שמן זית

פתיתים

בצל מטוגן

מלח ופלפל לבן

מתחילים כמה שעות לפני הכנת המנה עם חזה העוף והמשרה, שופכים את חלב הקוקוס לתוך קערה עם קוביית צ`ילי קפואה, חצי קוביית גינג`ר ומערבבים למיזוג טעמים. לדעתי הצ`ילי פיקנטי ומידת חריפות בינונית, למי שיש בעיה עם חריפות ממליצה להתחיל עם חצי קובייה לטעום ולהחליט האם יירצה להוסיף עוד. מתבלים קלות במלח ופלפל, חשוב לזכור לא להמליח לחלוטין כי חלב הקוקוס עוד יצומצם. לאחר שהגעתם לתיבול המתאים לכם מכניסים פנימה את החזה העוף, מכסים ומכניסים למקרר לפחות לשעה וחצי. חשוב לזכור שאת הטעימה עושים לפני שהעוף הוכנס פנימה מטעמי בריאות (חיידקים).

לאחר שהחזה עוף עמד במשרה מחממים מחבת, מוסיפים שמן זית (אני שמתי בדיוק כף) ומעל מפזרים את חזה העוף, לאחר כדקה הופכים ולאחר כעוד דקה שופכים מעל את כל המשרה. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לחום בינוני. בשלב הזה כדאי לבדוק שוב את הטעמים ולתבל בהתאם.

בנתיים מכינים את הפתיתים על פי הוראות היצרן, במקרה הזה מדובר בפתיתים של ברילה שמכינים לפי ליטר מים ל-100 ג` פתיתים מה שאומר שבסיום צריך לסנן אותם. חשוב לציין שלא מדובר בפתיתים המוכרים אלא בכאלו המיוצרים מחיטת דורום שלאחר הבישול ניתן לאכול ללא שום צורך בתיבול. עבור המנה המשכתי כרגיל ובסיר בצד המסתי את קוביות הבצל המטוגן שזו לי הפעם הראשונה שאני עושה בהם שימוש, מדובר במוצר הראשון של דורות שאני לא מרוצה ממנו.

מערבבים את הפתיתים עם הבצל המטוגן ולאחר שהבצל והפתיתים התמזגו מפזרים בשכבה אחידה על תבנית אפיה. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לכ-10-15 דקות והופכים ברגע שהשכבה העליונה הופכת לפריכה. בסיום מתקבלים פתיתים פריכים ברובם כשלדעתי הפריכות מאוד מוסיפה. את השיטה הזו ניתן ליישם על איטריות ופסטה ואני תמיד אוהבת את התוצאה

לאחר כ-10 דקות ניתן להוציא את חזה העוף לצלחת בצד ולצמצם את הרוטב, החזה עוף יוצא רך ועסיסי מכיוון שמדובר בכמות לא קטנה שצריך לצמצם אני שופכת חצי מהרוטב ומצמצמת את השאר עד לקבלת רוטב סמיך וטעים

מגישים בצלחת את הפתיתים, פורסים את חזה העוף ומסדרים מעל, מסיימים ברוטב המצומצם שלא כדאי להגזים איתו כי מדובר בטעם מרוכז. מעל הוספתי נגיעה קלה של בזיליקום קצוץ לשבירת הצבעים (גם של דורות)

בתיאבון

אודליה

‏‏

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

חדש על המדף – סדרת גלידות Skinny Cow (פרה רזה) מבית נסטלה

בכל ביקור שלי בסופרמרקט אני מעבירה ויש מהיר על מחלקת הגלידות, הפעם תפסה את עיניי דמות מסקרנת על מארזי הגלידות ה- Skinny Cow. יעני פרה, פרה אבל בקטנה (קצת הומור שחור לא להעלב ), הדמות והשם פשוט קרעו אותי מצחוק מול מדף הגלידות

קצת אחרי התרכזתי בגלידות והבנתי שנסטלה השיקו סידרת גלידות תחת מותג הסקיני קאו, מותג אמריקני שכבר קיים בחו"ל ועל פי כל מה שקראתי עליו מאוד מצליח.

החלטתי שבדרך הביתה אני צריכה לנשנש לי משהו טעים אחרי הקניות המתישות ובחרתי לי את המוצר שהכי משך אותי באותו הרגע, גלידת שמנת מופחתת שומן בטעם מסקרפונה לימון עם ביסקוויטים בטעם וניל.

כבר בדרך הביתה פתחתי את החבילה, שלפתי את אחת מגלידות השמנת ונהנתי מכל רגע מדובר בסנדביץ' גלידה עם ביסקווטים כמו של פעם (הרכים) ובאמצע גלידת שמנת שאם לא ידעתי לא הייתי מנחשת שהיא מופחתת קלוריות עם ריח לימוני נעים וטעם מסקרפונה, אני מודעת היטב שמדובר בתחליף ולא במקור אבל במבחן טעימה עיוור לא הייתי מנחשת לעולם.

מדובר בכל יח` במשקל של 66 ג` שהיא לא גדולה מידי ולא קטנה מידי ובהחלט יכולה לספק את החשק למשהו מתוק כששומרים על התזונה, יח' שווה 135 קל` ו2.4 גרם שומן.

ממה שראיתי על המוצרים בחנות הסדרה נעה בין 87 ל-141 קל` ועד 2.9 ג` שומן ליח` מהסדרה החדשה, בתמונה על המארז ניתן לראות את שאר מוצרי הסדרה.

יש לי תחושה מאוד חזקה שאתם עוד תתקלו כאן בביקורת שלי לשאר מוצרי הסדרה

נסטלה בהחלט מצליחים לשדרג את חווית הדיאט ומזמן לא נהנתי כל כך מגלידת דיאט. רכשתי את מארז שש היחידות במחיר של 29.90 ונראה לי שניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

בתיאבון

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

חדש על המדף – Colgate Total Advanced Sensitive משחת שיניים המקלה על שיניים רגישות

קבלתי להתנסות את משחת השיניים Colgate Total Advanced Sensitive , משחה המשלבת את התועלת המרכזית של קולגייט טוטאל ללחימה בחיידקי הפה במשך 12 שעות ועוזרת להגן מפני דלקת חניכיים, פלאק וריח לא נעים מהפה עם רכיבים כנגד רגישות בשיניים, בעזרתם היא מקלה על רגישות השיניים.

צילום יח"צ

מכיוון שאני עושה שימוש במשחת שיניים רפואית בעקבות בעיות עבר העברתי את המשחה לנסיינית מטעמי

"קיבלתי לניסיון את משחת השיניים החדשה של קולגייט טוטאלוניסיתי אותה במשך כשבועיים. לדעתי מסתמן כי היא משחה טובה, משאירה טעם טוב, ריח טוב בפה למשך שעות ונעימה לשימוש. אני סובלת משיניים רגישות, דבר שמתבטא בעיקר בקיץ כששותים קר מאוד או אוכלים ארטיק, לא הרגשתי שינוי מהותי מבחינת רגישות השיניים.

סה"כ נראה כי המשחה טובה לפי קנה המידה הצרכני הלא מקצועי שלי אולם לא עזרה לי באופן משמעותי מבחינת הרגישות בשיניים.

הציון שלי4 בסולם של 5".

מחיר מומלץ לצרכן: 24.99 ש"ח-25.99 ש"ח לתכולה של 100 מ"ל. להשיג ברשתות הפארם ורשתות השיווק.

אודליה

1,3,5,7 מה משותף? אי-זוגי – השקת תפריט הקיץ

גילוי נאות הייתי אורחת המסעדה

הוזמנתי לקחת חלק בהשקת תפריט הקיץ במסעדת אי-זוגי ברמת החיל, מסעדת שף צעירה וכשרה השוכנת במלון הבוטיק ליאונרדו. את המסעדה מוביל השף איתן מזרחי שהוגדר כ-כהן האוכל הכשר.

על המסעדה שמעתי כבר כמה פעמים וידעתי שהיא בסביבה אבל מי שלא מכוון למלון לא יהיה מודע לקיומה. היא ממוקמת בקצה הלומי של המלון ולה מרפסת למעוניינים לשבת באוויר הפתוח. הצבעים השולטים במסעדה הם שחור, לבן וכמה נגיעות ירוקות שמשרות נינוחות, רוב הזמן שבו שהיתי במסעדה ניתן היה לראות שהמקום מלא ועדיין לא היה רועש, האקוסטיקה של המסעדה גורמת לך לתחושת פרטיות.

הדבר הראשון שאהבתי במסעדה היא שיטת ההזמנות, התפריט בנוי מדפים תלישים עליהם מציעים לכם לסמן את המנות אותן תרצו והמלצרית אוספת את הדפים וההזמנה הועברה כל המנות בתפריט כולל הקינוחים מתומחרים במחיר קבוע של 45 ש"ח, מחיר הגיוני למנות במסעדת שף למרות שחלקם דיי קטנות וזה נראה לא הגיוני. כשבמנות הגדולות יותר המחיר בהחלט שווה.

התחלנו במנת לחם טאבון (10 ש"ח והיחידה במחיר שונה) עם קונפי שום ומטבלים. לחם חמים עם קראסט פריך וטעים הגיע עם שום קונפי שהיה טעים אבל לדעתי נדרש לו עוד קצת זמן בתנור, צ'ימיצ'ורי שהורכב מיותר מידיי יירק והשתלט על הטעם לחלוטין וממרח צ'יפוטלה, ממרח פיקנטי ומאוד טעים.

קרפצ'ו סינטה של בקר מיושן בתיבול שמן זית, מלח עבה ועלי מיקרו בבלסמי. שילוב מעולה של מליחות וחומציות ומאוד אהבתי את המנה חוץ מזה שהיא נראית לי קטנה.

סלט עוף – איטריות אורז, קריספיות עלי חסה, מוגש עם וינגרט שומשום. אני לא אוהבת שומשום! ולמרות זאת לא הצלחתי להפסיק לנשנש מהמנה, הפריכות של עליי החסה השתלבה מעולה בעוף וברוטב הוינגרט, מנה שלא אזמין ביוזמתי אבל מאוד מומלצת לחובבי השומשום.

קונפי כבד אווז בטמפורה על מצע ירקות חם במייפל, דבש וטימין. רוב האנשים שאני מכירה לא אוהבים כבד אווז בגלל מרקמו, המנה הזו פותרת את בעיית המרק. מרקם הכבד עדיין מורגש אבל אליו מצטרפת פריכות הטמפורה בה הוא הוכן, שילוב שמאוד אהבתי. מצע הירקות היה מורכב בעיקר מגזר ולא התחברתי למתיקות שלו.

סופלקי טונה אדומה – קונוס של טונה אדומה טריה, בצל סגול, עלים ירוקים ואיולי צלפים. בטעימה ראשונה מורגש שחסר התיבול, מבט נוסף לצלחת מגלה מנת מלח גס ולימון, תוספת של שניהם הופכת את המנה למעולה!

מקלות של סינטה – מסינטה מיושנת על פירה זיתים שחורים, עלי כוסברה וסלט ירוק. הסינטה היתה עשויה בדיוק עם אדמומיות נעימה במרכז נתח הבשר, הפירה היה לי קצת מוזר בגלל שילוב הזיתים השחורים ועדיין היה טעים לי

שיפוד סלמון על הברזל – קוביות סלמון טרי צרובות במירין וסויה, מוגשות בקערת ירקות ירוקים מוקפצים. אי אפשר היה לפספס את טריות הסלמון כשהמתיקות החמיאה לו והפכה אותו למושלם בעיניי. בירקות הירוקים שולב מנגולד, אחד מהירוקים האהובים עליי שנותנים לתערובת חמצמצות מעודנת, בקיצור מנה טעימה.

הספריבס של לגזיאל - מטלה, במרינדת שום דבש וטימין על פירה של תפוחי אדמה. בשר הטלה עבד מעולה עם מתיקות המרינדה, היה רך וממש נפל מהצלע. הפירה היה חלק וטעים לי ובמיוחד שמדובר בפירה כשר/לא חלבי.

פילה בקר – מדליון של פילה בקר טרי בקרסט תבלינים, מוגש עם קוביות בטטה צלויות , בצל ירוק ושומשום קלוי. הבקר היה עשוי מדיום וממש רך, לא ניתן לפספס את האדמומיות (בתמונה זה לא כל כך נתפס). התבלינים הדגישו את הטעמים ואת האמת התעלמתי מהירקות ונהניתי מהבשר.

ביקשנו מנוחה קצרה לפני הקינוחים והמשכנו.

ניסינו שני קינוחים, קרפצ'ו אננס - אננס טרי עם טארט טאטן של אננס וכדור גלידת קוקוס. פרוסות דקיקות של אננס טרי (אי אפשר היה לפספס את הטריות) עם טארט טאטן שהיה עשוי בדיוק והחמימות שלו השתלבה בגלידת הקוקוס שאותה פחות חיבבתי.

צ'ורוס בשקית עם שוקולד וסורבה מנגו. את הצ'ורוס לכשעצמם אהבתי, הורגש שרק יצאו מהמטגנת והיו טריים במיוחד, את השוקולד שהורכב משוקולד מריר לא התחברתי (לא אוהבת שוקולד מריר) וסורבה המנגו פחות התחבר לחמימות הצ'ורוס.

לדעתי אדם אחד יכול לשבוע מ2-3 מנות בעלות של 135 ש"ח שבסופו של דבר לא יוצא יקר למסעדת שף, הפתרון המוצלח יותר למסעדה כשרה לאיזור שברובו לא ניתן למצוא מסעדה שכזו.

חשוב לציין שבמהלך השבוע ניתן ליהנות מארוחות עסקיות במחיר של 69 ש"ח לשלוש מנות, עסקה מאוד שווה לאנשי האזור וסתם מבקרים.

הציון שלי 4.25 מתוך 5, אהבתי את רוב המרקמים, הביצועים והטעמים

בתיאבון

אודליה

אי-זוגי, כשר

א - ה 16:00 - 12:00 – תפריט עסקיות

א - ה 19:00 – אחרון הלקוחות

רח' הברזל 17, רמת החיל, תל אביב 03-5110075

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

חדש על המדף – תפוצ`יפס מסדרת השף של איל שני

אני מחובבי סדרות התפוצ`יפס ובכל פעם שמוציאים טעם חדש אני בין הראשונים שירכשו ויתנסו בטעמים החדשים :-) הפעם הוציאו סדרת שף חדשה מבית איל שני שמנת חמוצה ופטריות יער ובטעם בלסמי וריבת בצל, היה עוד טעם על המדף ואני בחרתי אל אלו שנראו שיהיו לי טעימים יותר.

על הנייר שני השילובים נשמעו לי מאוד מוצלחים כי מה יכול להיות רק בטעמים האלו? אז זהו שמסתבר שמשהו לא עבד בסדרה החדשה.

התחלתי בטעם השמנת החמוצה ופטריות היער וכבר בפתיחה רחרחתי ריח שלא הכי מצא חן בעיניי, בטעימה ניתן היה להרגיש בשני הטעמים אבל לדעתי השילוב בינהם יצר טעם לא מוצלח ואולי קצת עבש. נתתי לשכני לטעום והחלטנו יחדיו להעביר את השקית לפח.

טעם הבלסמי וריבת הבצל היה קצת יותר מוצלח, מאוד אהבתי את הריח ובהחלט ניתן היה להרגיש את שני הטעמים, היתה שם סוג של מתיקות חמצמצה. כן התיאור שלי מוזר אבל זו היתה התחושה שלי וגם את השקית הזו לא ממש סיימנו.

רכשתי את השקיות במחיר של 4.65 ליח`,

אני אבחר לא לנסות את שאר הטעמים בסדרה.

יום טוב,

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא

מוזמנים לתת בלייק לדף שלי בפייס

חדש על המדף – מאפים באבקות להכנה מהירה מבית שופרסל

קבלתי שלושה מוצרים חדשים מבית שופרסל להתנסות, אבקות מהירות הכנה לבראוניס, כדורי שוקולד ופנקייק.

לרוב כשאני בודקת מוצרים חדשים אני משתדלת להכין את המוצרים עפ"י הוראות היצרן אבל כאן חרגתי קלות עם התוספות הנדרשות, החלפתי כוס מים בחלב ומרגרינה בשמן קנולה. לא חושבת שהשינוי הקל שלי משפיע לטובה או לרעה

בבראוניס החלפתי את המרגרינה בשמן קנולה כי פשוט לא היתה לי בבית מרגרינה משך האפיה היה ארוך יותר מהמצוין על האריזה, בדקתי עם קיסם וחיכיתי שייצא יבש

את כדורי השוקולד הכנתי כהפתעת יום הולדת לאחד מחבריי לעבודה, החלפתי את המים בחלב וחוץ מזה פעלתי בדיוק על פי ההוראות. הכנתי כדורים וציפיתי אותם בסוכריות צבעוניות וקוקוס.

עם הפנקייק עשיתי ניסוי, נתתי לנער בן 14 להכין את הפנקייקים עפ"י ההוראות על האריזה כשכאן החלפתי את המים בחלב. כשהתחיל בהכנות רצה להוסיף סוכר כדי שיהיה לו מספיק מתוק ואני הורדתי אותו מהרעיון. אחרי שסיים את כל התהליך והפנקייקים היו על הצלחת שאלתי אם צריך היה להוסיף סוכר והוא ענה שלא והיה מאוד מרוצה מהתוצאה.

אישית הייתי מאוד מרוצה מהתוצאה של שלושת המוצרים ואני בהחלט ממליצה עליהם למאפה מהיר הכנה, שלושת המוצרים מגיעים במחיר מאוד נוח שנע בסביבות ה-12 שקלים.

את כדורי השוקולד והבראוניס הבאתי לעבודה וכולם נהנו, ביקשו ממני את המתכון לבראוניס ככה שבאמת המדובר במוצר מוצלח וקל להכנה.

קבלתי את המוצרים להתנסות כחלק מחברותי במועדון שופרסטאר.

בתיאבון

אודליה

זו דעתי האישית, אתם יכולים להסכים ויכולים גם לא