‏הצגת רשומות עם תוויות בלאק. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות בלאק. הצג את כל הרשומות

יום רביעי, 24 בנובמבר 2010

ארוחת ערב בסניף בלאק בורגר בר רמת החיל

יש לי היסטוריה מאוד ארוכה וטובה עם רשת הבלאק, כשרק פתחו את סניף הסינמה סיטי הגעתי לארוחת יום הולדת, נהנתי מכל רגע במקום, מהאוכל ומהאווירה. במהלך השנים יצא לי לבקר בסניף המסויים הזה לפחות פעם בחודש והוא הפך כמעט לסניף הבית שלי, עד למצב שצחי ניגש ושאל אם אנחנו מכירים

לא מזמן גם הגעתי להשקת הסניף החדש שלהם באשדוד ומאוד נהניתי, בערך בתקופה ההיא גם עשיתי לייק לדף הפייסבוק שלהם ולקחתי חלק בכל מיני תחרויות (כן מכורה אני יודעת :P).

לאחרונה לקחתי חלק בתחרות מתכוני גולשים בדף המסעדה ואפילו זכיתי זכיתי במנת בלק לייבל המבורגר (קציצת 190 ג`) עם תוספת וצ`יפס.

אני וחברה קבענו ללכת לסרט והחלטנו ללכת לאכול ליד העבודה (רמת החיל) לפני הסרט, הזדמנות בשבילי לנצל את המתנה שלי

הגענו למסעדה כשבמרפסת נחגגת יום הולדת לכ-50 בני נוער, חלפנו על פניהם ונכנסו לשבת באחד מהבוטים היפים והמרופדים שאני אוהבת ומוכנה להרדם בהם אחרי הארוחה

א` לקחה מנת שווארצנגר(45), 220 ג`, מדיום רייר בלי תוספת.



המראה שלו היה לא משהו בכלל, הוא היה מושחר אבל הגיע בדיוק ברמת העשייה שהוזמנה. א` היתה מרוצה ואמרה שהיה טעים.

חלקנו מנה ראשונה של חלת בצל (27), בצל טרי שהושרה בבלילה וטוגן לרמה קריספית בכל פינה וחלק מהחלה, מנה טעימה! החסרון היחיד היה בהגשה שאיכשהו הצליחה לזלוג אל מחוץ לצלחת.

לקח למנה הראשונה כ-10 דקות להגיע לשולחן לא הספקנו לגעת בה כל כך וכבר הגיעו העיקריות, לא הייתי אומרת אידיאלי. אבל נתחשב, יש ארוחת ענק במקום.

נעבור למנה שלי (מהזכיה) המבורגר בלק לייבל עם תוספת בצל מטוגן וצ`יפס.



הדבר הראשון שטפס את עיני היה הבצל המטוגן המנוקד, בטעימה קטנה לא ניתן היה לפספס את המרקם החולי של התוספת, המשטח שהוכן על הבצל לא נוקה וכל השמן השרוף פשוט נצמד לבצל וגרם לו להיות נורא. הבצל הוזז הצידה כדי לגלות המברגר חרוך שלמרות המראה שלו הוכן במידת העשייה שביקשתי (מדיום וול) ואפילו נחמד. כנראה כחלק מההכנות לארוחת הענק שנחגגה במסעדה הוכנו חלק מהמנות מראש ולכן קיבלנו צ`יפס שחימם את עצמו לדעת ולא כל כך היה צ`יפס קריספי אלא משהו אחר (לא מוצאת הגדרה מתאימה ).


הצלחת בסיום הארוחה, הצ`יפס, הבצל והביס האחרון

יש סיכוי שאם מישהו במהלך הארוחה היה ניגש ושואל האם הכל בסדר? הייתי מספרת לו על כל הדברים שהתרחשו לי על הצלחת, אבל זה לא ממש קרה למרות שהחלק הפנימי של המסעדה היה כמעט ריק.

לסיכום, ניקוי משטח העבודה שגרם לכל המנות להראות חרוכות חייב לקרות ודחוף. ההמבורגר שלי היה נחמד ולא יותר, א` נהנתה משלה הרבה יותר.

מצד אחד אני חושבת שעל התנסות כזו לא הייתי רוצה לחזור ומצד שני קשה לי לשכוח את כל החוויות הטובות היו לי בבלאק, עוד נראה.

אודליה

יום רביעי, 18 באוגוסט 2010

"לתושבי אשדוד הפתיחה של הבלאק זהה להליכה על הירח"

הכותרת היא ציטוט של תושבת אשדוד שישבה לצידי בשולחן


כשקבלתי את ההזמנה לפתיחה של הבלאק באשדוד, חשבתי פעמיים כי אחרי הכל זו אשדוד וזה קצת רחוק (חצי שעה אבל מי סופר). אחרי שמישהו קרא לי נקניקיה כי לא רציתי להזיז את עצמי מתחומי תל אביב שוכנעתי סופית שאני צריכה להגיע

יש לי נקודה חמה בלב לאשדוד ולבלאק, לאשדוד כי בעיר היפה הזו כ-5 שנים ולבלאק בגלל החוויה החיובית שהיתה לי שם בביקורי הראשון לפני קרוב ל-4 שנים והמשיכה בכל ביקורי בסניף גלילות. ברוב ביקורי בבלאק לא אכלתי המבורגר אלא את רוב המנות האחרות, הזכרתי בעבר ואזכיר אני לא ממעריצי ז'אנר ההמבורגרים.


הגענו לפתיחה לחגיגית במתחם הבלאק שהיה מלא באורחים שהגיעו במיוחד מכל האיזור לכבוד ערב הפתיחה, כולם הוזמנו להינות מהשתיה בבר הפתוח ומהאוכל שלא הפסיק לזרום לשולחנות.



לא חושבת שהביקור יכול לשמש כביקורת על האוכל במסעדה כי בכל זאת היה מדובר במס` מנות מצומצם. טעמתי המבורגר אחד משלישיית ההמבורגרים, בדיעבד גיליתי שכל אחד מהשלישיה הכיל סוג שונה של קציצה ואני טעמתי רק את הבקר הקלאסי. ההמבורגר היה טעים למרות הכמויות הזרמו מהמטבח, אפילו נהנתי ממנו ומי יודע אולי עוד אהפוך לאחת מחובבי הז'אנר.


לשולחן המשיכו לזרום קעריות עם הצ`יפס המתובל והטעים של הבלאק וצלחות אדממה שעוד לא נתקלתי בכאלו שלא היו טעימות


גם הוגשו פרוסות סנטה סינטה על לחם קלוי שמאוד נהנתי להוריד מהלחם ולאכול נקי ;)

צחי בוקשסטר היה מקסים וחביב כהרגלו, שמח לשבת איתנו ולפטפט:-)


לקינוח הגישו לנו כוסות שוטים עם קינוחים חלביים וטעימים שלא יוגשו במסעדה והוכנו במיוחד לערב זה.


שיהיה להם בהצלחה ואם למישהו יוצא לאכול בסניף החדש הוא מוזמן לעדכן איך היה

תודה על האירוח וקבלת הפנים החמה

אודליה