יום שני, 20 בדצמבר 2010

בר המתוקים החדש של רוי שוקולד

לא מזמן הוזמנתי לערב השקת בר המתוקים החדש, ערב מתוק ומאוד שוקולדי בסניף התל אביבי של Roy שוקולד.

רוי החל את דרכו במטבח הביתי והגעה לירידים בהם מכר את מרכולתו, משם הצליח להגיע לפתיחת סניף ראשון וכיום קיימים ברחבי הארץ 6 סניפים, כבוד לרוי


בנוסף למבחר הפרלינים, חטיפי השוקולד, הפטיפורים והמקרונים שניתן היה למצוא עד היום בבר המתוקים מצטרפים קאפקייקס ומיני קאפקייקס במבחר במבחר טעמים וצבעים. במבחר אפשר למצוא את טעמי התות, קפה, מלון, שוקולד, וניל, פיסטוק פירות יער ותפוז שמיוצרים מחומרים טבעיים. חייבת לספר שאני פשוט התאהבתי במיני קאפקייס הקטנים האלו, אי אפשר להפסיק לאכול אותם, הם יושבים להם על המגש וצועקים קחי אותי קחי אותי ;)


עוד אורחים חדשים בבר הם קינוחי מוס אישיים שמוגשים בכוסות חמודות ומגיעים במבחר טעמים: טירמיסו, מוס פראלינה בשוקולד לבן, מוס מסקרפונה וסורבה תות, מוס גבינה ופירות יער, מוס מוקה קפוצ`ינו וטריו זביון תפוז. חלק מהמוסים אהבתי יותר וחלק פחות אבל זה כבר ענין של טעם



לסיום ההשקה עברנו סדנא להכנת פרלינים בהשתתפותנו, חלקנו עיצבו את התבניות, מילאו בכל מיני מילויי וסגרו את הפרלינים שבסופו של דבר גם טעמנו


הסדנא התחילה בשקט יחסי ונגמרה במלחמת השוקולד ;)


לא נשארו פצועים בשטח ;)


כל המוצרים בחנות ובבר המתוקים מיוצרים בעבודת יד ותוך הקפדה על כל הפרטים הקטנים ליצירת הקינוח המושלם. הקינוחים מיוצרים מחומרים טבעיים וללא חומרים משמרים או מייצבים. השוקולד המריר 70% מוצקי קקאו, השוקולד החלב משובח והפירות והאגוזים, טריים או מיובשים, נבחרו בקפידה בידיי ובידי צוות השוקולטיירים והקונדיטורים המיומן.

ניתן לקבל את הבר בכשרות חלבית או פרווה ומחיריו מתחילים ב-25 ש"ח ועד ל-85 ש"ח לאדם.

אם החלטתם להזמין את הבר אל תשכחו להעביר לי איזה קאפקייק או שניים ;)

אודליה

אין תגובות:

פרסום תגובה